NataBeneGetty Images Denne artikel blev medicinsk gennemgået af Marjorie Cohn, MS, RDN, en talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics og medlem af Prevention Medical Review Board, den 7. oktober 2019.
Med forkølelse og influenzasæson i fuld gang, er det tid til at fylde dit spisekammer med komfortfødevarer og immunforstærkende næringsstoffer din krop skal forblive stærk (og hoppe tilbage, når du er under vejret).
Selvom vi alle spiser forskelligt, når vi er syge, er det sidste, vi ønsker, at få vores krop til at arbejde hårdt for at nedbryde vores mad, så det er konge at holde det enkelt, siger diætist Bonnie Taub-Dix, RDN , forfatter til Læs det, før du spiser det .
Selvfølgelig vil du fylde på masser af næringsstoffer, men Taub-Dix anbefaler også at læne dig op af let fordøjelige kulhydrater. Heldigvis er disse trøstende, kulhydratfyldte fødevarer ofte det, vi ønsker, når vi alligevel føler os syge.
Så hvordan nærer læger og diætister sig selv, når de er syge? De henvender sig til følgende 15 fødevarer, som hjælper dig med at føle dig bedre ASAP.
1. Havregryn
Havregryn er min ultimative komfortføde, når jeg ikke har det godt, siger Taub-Dix. Hvis jeg føler mig øm og får forkølelse, men stadig har appetit, tilføjer jeg en teskefuld mandelsmør, ricotta eller hytteost til øge proteinet , som understøtter helbredelse og tilføjer sin cremede konsistens.
2. Toppet bagt kartoffel
En anden let fordøjelig kulhydrat, bagte kartofler (uanset om hvid eller sød ) er en anden god base for et måltid under vejret. De fleste mennesker er ikke klar over, at kartofler giver C -vitamin , et vigtigt næringsstof til helbredelse, og fiber , et tarmunderstøttende næringsstof, der kan være svært at få mæt af, når du sætter dine salater i bero, siger Taub-Dix.
Hvis du har appetitten, skal du tilføje noget protein til din kartoffel ved at toppe den med hytteost eller græsk yoghurt.
3. Grøn te
Te er et absolut must, når jeg ikke har det godt, siger Taub-Dix. Intet giver så meget komfort som et dampende krus. Beroligende kvalitet til side, te hjælper dig også med at få alt det væske, du har brug for - især hvis du har en feber eller nogen ondt i maven , hun siger. Varmen gør også underværker for en ondt, ondt i halsen .
Plus, især grøn te indeholder alle mulige gavnlige forbindelser, forklarer Ryan D. Andrews, RD, CSCS, forfatter til En guide til plantebaseret spisning . En, kaldet quercetin , kan hjælpe øge immunfunktionen . En all-round sejr, når du ikke har det godt.
4. honning
Uanset om det er i din te, blandet med havregryn eller yoghurt eller lige ud af skeen, er honning en anden nyttig mad, når du ikke har det godt. Honningens antibakterielle egenskaber kan have en række positive virkninger i bekæmper forkølelse eller influenza , forklarer holistisk læge, Elena Villanueva, DC, grundlægger af Moderne holistisk sundhed . Det fungerer også som hostedæmpende og hjælper helbrede ondt i halsen .
Villanueva kan lide at tilføje honning til te eller varmt citronvand - og anbefaler at vælge ufiltreret lokal wildflower honning eller Manuka honning , som er bedst kendt for deres antimikrobielle egenskaber.
James og JamesGetty Images 5. Korn
Når du bare har brug for noget enkelt, trøstende og let på dit system, foreslår Taub-Dix en god skål med korn. Hvis jeg har haft problemer med maven, vælger jeg mandelmælk frem for mælkemælk for let fordøjelse, siger hun.
Hvis du vil krølle sammen på sofaen med en skål korn, anbefaler Taub-Dix at søge et mærke med mindst 5 gram fiber-og så lidt sukker som muligt-pr. Portion. Disse sunde kornmuligheder er et godt sted at starte.
6. Smoothies
For at øge hendes væskeindtag-og snige sig ind i nogle frugter og grøntsager uden at skulle tygge dem-blander Taub-Dix en smoothie . Hendes sædvanlige smoothie starter med en mandelmælkbase plus frossen spinat og banan og en kugle mandelsmør til protein.
Alex Caspero, RD , vender sig også til smoothies, når hun ikke føler sig så varm. Min kombination er en kop granatæblejuice, 6 ounce yoghurt og 1 kop jordbær, siger hun. Granatæblejuice indeholder flere antioxidanter - som beskytter cellerne mod skader - end rødvin, druesaft eller hilse te, forklarer hun. Plus, yoghurten tilføjer protein og fedt, hvilket omdanner blandingen til et måltid, når du ikke rigtig har lyst til at spise.
7. Nødder og frø
Når han er syg, men har lyst til at gumle, vender Andrews sig til nødder og frø - af alle slags. Nødder og frø er rige på E -vitamin og zink, to næringsstoffer, der er nødvendige for optimal immunfunktion, siger han. Pinjekerner, cashewnødder, hampfrø, mandler, hørfrø og græskarfrø er alle gode valg.
8. Hyldebærsirup
Sort hyldebærsirup $ 21.70 KØB NU Hyldebær, som længe har været brugt i traditionel medicin for at understøtte immun sundhed, indeholder kraftfulde antioxidanter kaldet anthocyaniner . Derfor inkorporerer Andrews hyldebærsirup dagligt, når han føler sig syg. Hyldebær har antivirale egenskaber og kan være med til at forkorte forkølelsens længde, siger han. Du kan nippe hyldebærsirup lige eller tilføje den til yoghurt eller havregryn.
9. Kyllingesuppe
Du tror bedre på, at kyllingsuppe er lige så god for kroppen som for sjælen! Derfor er det en go-to for Villanueva. Supper har ikke kun en høj næringsværdi, men hjælper også med at holde dig hydreret, siger hun. Bare hold dig til en hjemmelavet version for at undgå skadelige kemikalier og inflammatoriske tilsætningsstoffer, der ofte findes i færdiglavede dåsesupper.
Villanueva fylder sine supper med løg og hvidløg, som begge tilbyder unikke sundhedsfordele. Hvidløg har for eksempel en antimikrobiel forbindelse, der kan hjælpe med at bekæmpe vira og bakterier, forskning viser sig.
10. Ingefær
En af de bedste holistiske influenzamidler derude, den fordele ved ingefær for forkølelse og influenza kan spores tilbage til siderne i gamle filosofier, siger Villanueva. Nu ved vi, at ingefær indeholder en række aktive forbindelser (som gingerol), der understøtter vores generelle sundhed og velvære. En fordel især: Ingefær kan lette kvalme , et almindeligt ve forbundet med influenza, siger Villanueva.
Økologisk ingefær urteblad $ 25,74 KØB NU Hun kan lide at koge skiver frisk ingefærrod og nippe til den resulterende te, når hun får ondt i maven, får hoste eller føler ondt i halsen. Du kan også vælge en kvalitet pakket ingefær te .
11. Kanel rosin bagel
Caspero er afhængig af enkle, fordøjelige fødevarer - som bananer, ris, æblemos og toast - når hun er syg. Et måltid hun længes efter: A Dave’s Killer Bread Cinnamon Rosin bagel med lidt smør uden mælk og et drys kanel. Med 11 gram protein pr. Portion føler hun sig godt ved at vide, at hun kan nyde en trøstende, let at spise mad og stadig høste nogle ernæringsmæssige fordele.
12. Citrusfrugter
Måske et oplagt - men stadig værd - valg, citrusfrugter som lime, citron og appelsiner er rige på C -vitamin, en kraftfuld antioxidant, som mange af os læser op på, når vi er syge (eller endda føler, at der kommer noget). En anmeldelse af forskning fandt ud af, at C -vitamin ikke rigtig forhindre forkølelse, men det reducerede antallet af dage, hvor folk oplevede forkølelsessymptomer med 8 til 9 procent.
Villanueva kan lide at tilføje frisk citrusjuice (eller endda æteriske olier af citrusfrugter) til varm te, når hun ikke har det godt - især hvis hun har at gøre med masser af slim.
KarisssaGetty Images 13. Grøntsager
Bælgfrugter er fyldt med mineralet zink, som spiller en vigtig rolle i immunfunktionen - og kan endda hjælpe med at lindre forkølelse og influenzasymptomer, siger Villanueva. Hun inkorporerer kikærter, linser og bønner i sine måltider dagligt, når hun føler sig syg. Desuden er de fyldt med fibre, så du føler dig mæt.
14. Skotsk havregryn med honning
Måske er det fordi de minder mig om barndommen, eller måske er det fordi de bosætter sig lettere end andre fødevarer, men jeg tørster efter morgenmad, når jeg er syg, siger Caspero. En af mine foretrukne sygedagsmåltider er en stor skål havregryn med friskrevet ingefær og en skvæt honning.
Caspero anbefaler Bobs Red Mill skotsk havregryn , som har en glat, cremet konsistens. Hver kop indeholder omkring 4 gram beta-glucan fiber, som har været knyttet til fordele som sunde tarmbakterier , reduceret kræftrisiko og lavere LDL -kolesterol . Den friske ingefær på spidsen hjælper også med at lindre enhver kvalme.
15. Kanel te
Kanel er ikke kun utrolig varm, men den har også kuldebekæmpende egenskaber, der gør den mere nyttig end en simpel krydderier, siger Villanueva. Faktisk kan dets svampedræbende og smertestillende egenskaber understøtte sundhed i øvre luftveje. Hun foreslår at nippe til en kop kanelte to eller tre gange om dagen, når du er forkølet.
