HVAD ER QUERCETIN?

Getty Images

Der er en grund plantebaseret kost få så meget sund hype. Fyldning af frugt og grønt har været forbundet med en lavere risiko for kronisk sygdom, og planterne selv er fyldt med masser af vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der fremmer den generelle velvære.

Ofte bliver de plantebaserede pigmenter-f.eks. Beta-caroten i appelsingrøntsager eller anthocyaniner i lilla frugter-særligt markeret for deres stærke roller i kampen betændelse , stress og sygdomme som diabetes , hjerte sygdom , og endda Kræft .

En især: et flavonoid kaldet quercetin fundet i forskellige frugter og grøntsager, som er blevet udråbt for dets evne til at øge kardiovaskulær sundhed og muligvis endda reducere kræftrisikoen. Så det er ikke nogen overraskelse, at nogle mennesker popper det i tillægsform. Faktisk en quercetin produkt på Amazon har næsten 400 anmeldelser med en 4,3-stjernet vurdering, hovedsageligt på grund af den positive effekt, anmeldere har oplevet med allergilindring.

Men hvad præcist er quercetin? Og har du virkelig brug for en pille for at høste fordelene ved det såkaldte plantebaserede kraftcenter? Nedenfor graver vi ind i forskningen og rådfører os med registrerede diætister for at finde ud af det.

Rødløg og spidskål er rige på quercetin.

kittikornphongokGetty Images

Quercetin er et flavonoid kendt for sine antioxidanter og antiinflammatoriske sundhedsmæssige fordele, forklarer Yasi Ansari, RDN, CSSD , en registreret diætist i Los Angeles- og San Francisco -områderne.

Grundlæggende er det en sundhedsfremmende forbindelse, der findes i en række frugter og grøntsager, som æbler, løg, citrusfrugter, grønne grøntsager som grønkål samt sort og grøn te. Det kommer i tillægsform alene og er inkluderet i både ginkgo biloba og perikon, to populære urtetilskud.

Potentielle fordele ved quercetin

I det store og hele kommer quercetins sundhedsmæssige fordele ned på dets evne til at bekæmpe betændelse og dets antioxidantegenskaber, hvilket betyder, at det kan neutralisere skadelige frie radikaler (en type molekyle i kroppen), som er en fælles forløber for flere kroniske sygdomme. Det er her, mange af de foreslåede fordele ved tilskud kommer ind.

Betændelse

Forskning - som i øvrigt for det meste er foretaget hos dyr og i laboratorier - har antydet, at quercetin har begge dele hjernebeskyttende og antidepressiv effekter og kan reducere inflammation og oxidativ stress , en tilstand, hvor frie radikaler forårsager skader på celler.

Hjerte sygdom

Nogle undersøgelser viser, at quercetin kan beskytte mod opbygning af plak i arterierne og reducere dårlige LDL -niveauer reducere risikoen for hjertesygdomme og forhøjet blodtryk , forklarer Ansari.

Allergi

Quercetin har også vist noget løfte om lindring af allergi da det stabiliserer mastceller, som frigiver histamin, siger Robin Foroutan, RDN, en integrerende medicinsk diætist og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. Histaminer er skyld i symptomer som sæsonbetonet allergi, så høje doser quercetin kan virkelig være nyttige at reducere sæsonbestemt allergi og høfeber symptomer.

Kræftrisiko

Nogle in vitro -data (hvilket betyder, at forskningen blev foretaget uden for en levende organisme, som en kulturret) har endda indikeret, at quercetin kan bidrage til at reducere dannelsen af levercancerceller og mængder af rektale tumorer, forklarer Ansari. Desværre er der dog få store kliniske undersøgelser i mennesker og dem, der findes, har vist varierende virkninger af quercetin ifølge Memorial Sloan Kettering Cancer Center . Plus, det kan endda forstyrre visse kemoterapilægemidler på grund af dets antioxidantegenskaber.

Selvom der er et vist niveau af nedsat forekomst af kræft, er der ingen tegn på, at det er quercetins aktivitet alene kontra kombinationen af mere end én antioxidant, der giver sundhedsmæssige fordele, siger Ansari.

Hvordan kan du tilføje quercetin til din kost?

Din krop har svært ved at optage quercetin ordentligt, så naturligvis ville et supplement - som normalt indeholder koncentrerede mængder af tingene - være fornuftigt, hvis du prøver at øge dit indtag.

Dog nogle forskning finder faktisk, at quercetin i hele fødevarer er mere biotilgængeligt for kroppen end kapselvarianter. Visse undersøgelser tyder på, at quercetin fra løg er mere biotilgængeligt end f.eks. Fra æbler, og at også at spise antioxidanten sammen med hjertesundt fedt kan forbedre absorptionen.

Selvfølgelig er det ikke alle undersøgelser, der peger på dette, og i sidste ende er der brug for mere forskning hos mennesker for at forstå absorption fra både tilskud og mad. Ansari går imidlertid ind for en mad første tilgang.

Jeg tror, der er nogle beviser, der tyder på sundhedsmæssige fordele ved tilskud af quercetin til dem, der lider af forhøjet blodtryk og generelt øget risiko for kronisk sygdom og betændelse, siger Ansari. Men det er for tidligt at sige, da der stadig er behov for yderligere forskning om dosering, type og hvad man skal parre kosttilskud med, der kan hjælpe med at øge absorptionen.

Quercetin -fødevarer, der skal tilføjes til din kost

Æbler

Løg

Kapers

Tomater

Persille

Citrusfrugter

Druer

Broccoli

**Så gør du virkelig skal du tage et quercetintilskud?**

Fra nu af er der ingen specifikke folkesundhedsanbefalinger for quercetinindtag, såsom diætreferenceindtag (DRI'er) eller daglige værdimængder (DV) fra Food and Drug Administration for antioxidanten, siger Ansari.

Hvis du alligevel er nysgerrig efter at prøve dem, forskning generelt tyder på, at en dosis under 1.000 mg om dagen virker sikker, bemærker hun. Bemærk bare, at det kan påvirke alle forskelligt, så vær opmærksom på de mulige ulemper et quercetintilskud kan have på din krop, især når det tager lange perioder ved høje doser.

⚠️ Quercetin bivirkninger ⚠️

Negativ interaktion med visse lægemidler, såsom blodfortyndere (som aspirin og warfarin), kemoterapimedicin, antibiotika, kortikosteroider og andre lægemidler
Mulig nyreskade
Hovedpine
Dårlig mave
Halsbrand eller sur refluks

Hvis du beslutter dig for at tage et supplement, altid konsultere din læge eller diskutere din beslutning med en registreret diætist, især hvis du er gravid eller tager receptpligtig medicin.