Tara Chu Lige siden jeg fødte min søn for 14 år siden, har jeg altid været på en slags diæt. Alle havde de to ting til fælles: utilfredsstillende små portioner og skuffende resultater. Enten kunne jeg ikke tabe mig, fordi programmet var for restriktivt, eller også ville jeg tabe mig først og derefter hurtigt genvinde kiloene fordi planen var uholdbar.
Efter flere års frustration over vægttab, regnede jeg med, at intet ville fungere for mig. Så opdagede jeg Fyld din tallerken, tab dig: 70+ lækre måltider, der holder dig mæt -et 21-dages vægttabsprogram af Sarah Mirkin, RDN. Fyld din tallerken er et vægttab plan designet specielt til kvinder over 40 år og indebærer at spise store måltider bestående af næringsfyldte, proteinrige ingredienser. Sådan faldt jeg næsten 10 pund på planen:
Jeg stoppede med at tælle kalorier
I modsætning til restriktive diæter der kræver, at store fødevaregrupper elimineres og kalorier tælles, handler Mirkins program om at fylde mad på, der får dig til at føle dig godt - ikke ved hvor mange kalorier du har indtaget. Ideen er, at ved at fylde din krop op med næringsrige, sunde fødevarer, holder du din basale metaboliske hastighed-også det antal kalorier, din krop har brug for for at fungere i ro-kører effektivt.
AmazonFyld din tallerken, tab dig$ 24,95 KØB NU Hendes foreslåede 21-dages madplan indebærer at indtage 1.400 til 1.600 kalorier dagligt-en normal mængde, der holder dig tilfreds og din stofskifte nynner hele dagen. Når du følger Fyld din tallerken , du spiser en lang række lækre, sunde fødevarer, herunder magert protein, fuldkorn, frugt og grøntsager og bønner, så du aldrig føler dig berøvet. En advarsel: Du begrænser sukker og alkohol for at reducere tomme kalorier. Selvom det kan virke som om du fratager dig selv, ved at spise fiberrige og proteinrige måltider på Fyld din tallerken , vil du holde dine søde trang i skak og undgå stigninger i blodsukkeret.
Jeg sigtede mod at ramme 10.000 trin om dagen
At øge mit kalorieindtag føltes kontraintuitivt af mange grunde, mest fordi jeg ikke træner regelmæssigt. Imidlertid sigtede jeg på at komme i 10.000 trin dagligt og lave en yoga træning her og der. Heldigvis er Mirkins program designet til folk, der er stramme til tiden, så alt, hvad jeg skulle gøre, var at tilføje korte udbrud af fysisk aktivitet i løbet af ugen. Jeg fortsatte med at følge min normale træningsrutine og tilføjede 15 minutters styrketræning sessioner fra forebyggelse Pas efter 40 .
At spise større måltider var sværere end jeg troede
Jeg var vant til at spise 1.200 kalorier dagligt eller færre med andre diæter, så det var en justering for mig at tilføje kalorier tilbage i min kost. En typisk hverdag omfattede at nippe til en hurtig morgenmadssmoothie , madrester til frokost (f.eks. et lille stykke friturestegt kylling) og en let middag. Som et resultat føltes det lidt unaturligt at tilføje 400 ekstra kalorier om dagen i starten.
I løbet af den første uge, hvor jeg fulgte madplanen, kæmpede jeg halvvejs igennem min rejer, avocado og æggesalat fordi jeg var så fyldt. De mexicanske æg, jeg havde til morgenmad, efterlod mig også mæt i timevis. I stedet for at føle mig berøvet, som jeg altid havde følt mig på diæter, følte jeg mig mere end tilfreds.
Vægten begyndte at falde inden for 2 dage
Jeg kunne ikke tro, hvor hurtigt jeg begyndte at tabe mig på kosten. Da jeg trådte på vægten i slutningen af dag 2, så jeg, at tallene faldt. Selvom det måske har været vandvægt, blev jeg overrasket over at se kiloene skrælle af, da jeg spiste meget oftere. På Mirkins plan spiste jeg større portioner mad, mens jeg holdt min fysiske aktivitet stort set den samme. Men på en eller anden måde faldt jeg lettere pund end nogensinde før - og det er fordi jeg ikke fyldte op på tomme kalorier fra sukkerholdige og fede fødevarer.
Min sukkertrang forsvandt fuldstændig
Bortset fra det hurtige vægttab blev jeg også overrasket over at se mine sukkertrang forsvinde. På dag 3 følte jeg ikke længere den midt på eftermiddagsimpuls til at få fat i noget sødt. I Mirkins bog forklarer hun, at spise en proteinrig kost kan hjælpe med at dæmpe søde trang og stabilisere blodsukkerniveauet.
Selvom jeg oplevede en sukkerabstinenshovedpine de første to dage, var det helt det værd. Efter at have sparket sukkeret ud af mit system, min energiniveauer stærkt forbedret, og jeg følte mig mere energisk, end jeg nogensinde havde været i år. Jeg følte også en ny følelse af mental klarhed.
Jeg blev et måltid prep pro
Forberedelse af mad var den sværeste del af kosten. Den foreslåede indkøbsliste fik min købmand til at køre enkelt, men det var udfordrende at hakke, lave mad og organisere min daglige kost.
Fordi jeg ikke havde tid til at slå måltider til en hel uge om søndagen, brugte jeg cirka 10 til 15 minutter på at forberede hver dag. For eksempel ville jeg hakke grøntsager til min morgenmadsburrito om natten og derefter kryptere æggene om morgenen.
Planen har også plads til tilpasning. Jeg kan ikke lide druetomater, så jeg besluttede-baseret på planens let at følge byttelister-at bruge røde peberfrugter, når en opskrift krævede dem.
Emily spøgelseNår de 21 dage var slut, ville jeg ikke stoppe
Jeg så en konstant fremgang hele tiden, jeg gjorde Fyld din tallerken, tab dig. Jeg tabte ikke kun vægt, men begyndte generelt at føle mig godt . På dag 30 havde jeg tabt ni kilo. Jeg følte mig ikke berøvet, svag eller udmattet, som jeg havde på andre diæter.
Siden jeg gennemførte 21-dages planen, har jeg fortsat fulgt Mirkins ernæringsretningslinjer. Jeg har haft et par snyde stunder her og der, men aldrig en weekendbinge som jeg plejede at opleve i løbet af mine kalorietælledage. Når jeg har slik - hvilket er sjældent - har jeg kun en bid, og jeg er tilfreds.
Fyld din tallerken, tab dig helt tog alt, hvad jeg troede var sandt om at tabe sig, og vendte det på hovedet. Jeg har endelig fundet en måde at slanke sig på uden at spare på, hvad min krop har brug for. Jeg føler, at jeg kunne spise på denne måde resten af mit liv.
Hold dig opdateret om de nyeste videnskabsbaserede sundheds-, fitness- og ernæringsnyheder ved at tilmelde dig Prevention.com-nyhedsbrevet her .
