Intet ophidser sundhedsforfattere som debatten om de relative fordele og farer ved detox -diæter. I en lejr har du kvinder overbevist om, at rensninger er nødvendige for at skylle skadelige toksiner fra din krop; i den anden er folk overbevist om, at de er farlige modefoder, der fratager dig essentielle næringsstoffer (og derefter udløse binges). Jeg var i ingen af dem, så jeg besluttede at prøve en detox -diæt.
Nu vil jeg gerne sige, at min motivation var ren faglig nysgerrighed: Et ønske om at bruge min krop som et forskningsværktøj, så jeg bedre kunne rapportere om en tendens, som berømtheder som Gwyneth Paltrow til Beyoncé har svoret ved, inspirerende legioner af kvinder i deres kølvandet. Men det ville ikke være helt rigtigt. Da jeg meldte mig frivilligt til at teste en flydende detox -diætrensning, skete det bare sådan, at jeg havde planlagt en tur til en tropisk ø bare en uge senere. Hvis jeg i journalistikens navn også kunne have det bedre i mit todelt, ja, ville det ikke være rart?
Der er utallige trendy detox -diæter derude, men jeg valgte Master Cleanse. Sikker på at leve af krydret limonade i 10 dage lød som grusom og usædvanlig straf. Men i modsætning til andre rensninger, der kostede hundredvis af dollars, var denne super let at følge, og den var billig. Faktisk var de eneste nødvendige ingredienser afførende te, økologiske citroner, cayennepeber og ahornsirup.
Ti dage lød som lidt meget, så jeg havde til opgave at prøve detoxen i fem. Her er min daglige dagbog om, hvad der skete. Advarsel: Det er bedst at stoppe her, hvis toilethumor ikke er din kop (afførende) te.
Dag 1: Salt-vand guzzling og gag reflekser
mariyana m/shutterstock Da jeg første gang læste om den 'interne saltvandsbadning' detox, som følgere rådes til at gøre først om morgenen, synes jeg, at det lyder behageligt og beroligende - indtil jeg faktisk læser instruktionerne. Du skal tugge en hel liter lunkent vand blandet med to teskefulde ujoderet havsalt. 'Saltet og vandet vil ... hurtigt og grundigt vaske hele fordøjelseskanalen på cirka en time. Flere elimineringer vil sandsynligvis forekomme, 'siger Master Cleanse -håndbogen. At forsøge at få detox -drikken ned føles som at blive slået i ansigtet med en bølge, mens min mund er åben. Første gang kaster jeg næsten op. 'Gudskelov, jeg arbejder hjemmefra,' siger jeg hele tiden til mig selv, mens jeg springer fra min computer til mit badeværelse.
Men var der en utallig fordel ved alt dette? 'Der er absolut ingen videnskabelige beviser for, at vores krop har brug for at faste eller detoxe for at rense sig for toksiner,' siger Heather Mangieri, RD, CSSD, en talskvinde for Academy of Nutrition and Dietetics. 'Disse diæter er så populære, fordi de nærer frygten for, at vores miljø er fyldt med kemikalier, og derfor er detox nødvendige. Men vores kroppe har deres eget indbyggede detox-forsvarssystem-såsom vores lunger, lever, nyre og mave-tarmkanal-for at hjælpe med at fjerne toksiner. '
Dag 2: Twilight wake-ups og killer kramper
Anthony Buckingham/Getty -billeder Overraskende nok er jeg ikke glubende efter kun at have drukket krydret limonade den første dag, selvom mit hoved er tåget, og jeg er klar til at bytte en hel dag på min strandferie for en lille kop kaffe. Af en eller anden grund er det dog af en eller anden grund endeligt at slutte min dag med en kop afførende te - indtil omkring kl. 4, hvor morderiske mavekramper kæmper mig vågen og sender mig pleje til badeværelset. Jeg begynder at spekulere på, om denne detox -tortur er det værd, og om udrensning af tyktarmen virkelig vil gøre noget for at rense min krop.
Min forskning afslører, at hvis du blot ønsker at optimere din krops naturlige afgiftningssystem eller fjerne usunde vaner, vil det kræve mere end blot at tømme din tyktarm med noget som Master Cleanse. Ting i din tyktarm vil ikke forårsage sygdom; det er tingene i dine arterier og andre indre organer, der fører til hjerteanfald eller kræft i bugspytkirtlen, siger Christine Gerbstadt, MD, MPH, RD, forfatter til den nye bog Lægens Detox -diæt . For at hjælpe med at fremskynde fjernelsen af plaques og kolesterol i dit system og forbedre nyre- og leverfunktionen har du faktisk brug for mad, såsom hele grøntsager og frugter, samt at drikke rigeligt med væske, såsom urtete og grøntsagssaft med lavt sukkerindhold. Så der er det.
Dag 3: Kattepust og omklædningsrum
Min mand kysser mig godmorgen og grimasser. Dit ånde lugter som en kats, fortæller han mig. Jeg fortæller ham, at jeg allerede havde børstet tænder. Han nynner muntert, mens han krypterer et par æg, den pirrende aroma fylder huset og får min mave til at føle, at den spiser sig selv. Jeg går hen til min computer og suger min krydrede limonade detox -drink rasende gennem et sugerør, mens jeg er villig til at gå ham ud af døren.
Til sidst kramper mine maver og sultbølger passerer. Min mave gør se fladere ud, mindre oppustet. Jeg føler mig endda energisk nok til at ramme en aften -spin -time! Jeg går, og sikke en fejl! Halvvejs i klassen synes jeg, Åh Gud, ikke her! Jeg prøver at tænde, men det nytter ikke. Jeg skynder mig til omklædningsrummet for en badeværelsespause, og på vej tilbage spionerer jeg en skala. Jeg har tabt seks pund på bare tre dage! Jeg regner og beregner, at jeg sandsynligvis indtager omkring 700 kalorier - hvilket sandsynligvis forklarer det.
For at være sikker spurgte jeg dog profferne. Du kommer til at tabe masser af vandvægt ved at gøre noget som Master Cleanse, men du vil også miste muskler, fordi du fratager din krop essentielle næringsstoffer som f.eks. Protein, siger Joy Dubost, ph.d., RD, også talsmand for ernærings- og diætakademiet. Værre endnu? Det giver dig kun mulighed for mere vægtøgning senere, fordi muskler forbrænder ekstra kalorier og øger stofskiftet. Hov.
Dag 4: Super-sorg og røræg
Jeg vågner og føler mig alt for svag til mit morgenløb, men jeg er heller ikke sulten. Jeg føler mig faktisk lidt trist. Og ikke jeg har en dårlig dag trist; Jeg taler om, at der er noget galt med min hjernekemi trist.
På dette tidspunkt er jeg træt af min mangel på energi, ømme muskler og tåget hjerne, som detox forårsager. Jeg har måske fortalt mig selv, at pointen med at teste en flydende detoxrensning var at bruge min krop som et forskningsværktøj, men jeg beslutter mig for at skylle dette journalistiske eksperiment (sammen med Master Cleanse) lige ned på toilettet. Og det er ikke fordi jeg er sulten; det er fordi jeg føler stærkt, at jeg laver et reelt tal på min krop - og ikke et godt tal.
Jeg åbner mit køleskab og varmer ovnen op for at lave min typisk sunde morgenmad med to røræg med dampet spinat. Jeg bytter kaffe til økologisk pebermynte-te, og i stedet for min sædvanlige glutenfri toast med jordnøddesmør har jeg et par skiver vandmelon.
Efter at have spist, føler jeg, at jeg har taget en overdel. Jeg begynder næsten med det samme at føle mig mere positiv og energisk. Tåget brænder af fra min hjerne. Jeg har ikke mavekramper, som jeg var bekymret for, at jeg måtte have spist fast mad. Hele dagen får jeg lyst til protein frem for min typiske længsel efter sødt, og jeg spiser mindre portioner - en kop linsesuppe her, lidt græsk yoghurt der. Bedst af alt, min dårlige ånde forsvandt med mit første måltid - og er ikke kommet tilbage. For dette er min mand virkelig, virkelig taknemmelig.
Dommen:
Vil jeg anbefale Master Cleanse? Absolut ikke, og her er hvorfor: Det fratager kroppen sunde fedtstoffer og andre vigtige næringsstoffer; det fratager også kroppen, vel, mad. Ydermere løber min dårlige ånde og hyppige badeværelse alt andet end mit sociale liv; mine ømme muskler og lav energi betød, at jeg ikke kunne træne med min normale intensitet; og jeg følte mig sur, sløv og umotiveret. Værst af alt? Mens jeg så hurtige kilo, holdt det ikke. Pund tabt på tre dage: 6. Pund vundet tilbage inden for tre dage: 3,5.
Når det er sagt, lærte jeg et par ting af at være på en detox -diæt. Jeg identificerede nogle af mine usunde vaner, som at overdrive det på portionsstørrelse og række ud efter mad simpelthen af kedsomhed, eller fordi min mand spiste. Jeg begyndte også at føle mig lidt mere opmærksom på mine måltider. Jeg indså, at jeg ikke havde brug for så meget mad, som jeg havde vænnet mig til at spise, og mit trang til forarbejdet mad-f.eks. Min fryser med fedtfattig is-sandwich-aftog. Mere end noget andet følte jeg dog, at mine smagsløg vågnede og genkendte mig med værdien og fornøjelsen ved at spise hele, ægte mad. Jeg tror, jeg holder fast i dem for nu.
