tbralninaGetty Images Du har måske ikke hørt meget om South Beach Diet i det sidste årti, men denne modificerede lav-carb diæt er tilbage i nyhederne med en endnu lavere carb søskende. Lanceret i begyndelsen af 2019, South Beach Diet Keto-venlig plan henvender sig til slankekure, der er interesseret i at følge keto diæt , som begrænser kulhydrater til fordel for sunde fedtstoffer.
Heldigvis, hvis du allerede følger South Beach-dietten eller kender den, har den mange ligheder med keto-dietten, idet begge planer er kulhydratfattige og tilskynder dig til at lægge vægt på protein og fedt. Som registreret diætist vil jeg altid gerne vide om de nye kostvaner, folk taler om, så jeg dykker videre for at finde ud af, hvad den nye South Beach Diet Keto-Friendly Plan handler om. Her er hvad jeg lærte.
Hvad er Keto-venlig plan for South Beach Diet?
Ligesom den oprindelige diæt-som blev skabt af Aruthur Agatston, MD, en kardiolog med base i South Beach, Miami-er South Beach Diet Keto-Friendly Plan opdelt i faser: Fase 1 og fase 2 . I fase 1 er frugt, stivelsesholdige grøntsager og fuldkorn forbudt for at hjælpe din krop med at 'genstarte' og skifte til en fedtforbrændende tilstand, også kendt som ketose. Under fase 1 kan du indtage op til 40 gram netto kulhydrater pr. Dag (de fleste ketodiet indebærer at indtage færre end 20 eller 30 gram netto kulhydrater dagligt).
Hvis du ikke er bekendt med, hvordan du beregner netto kulhydrater, fratrækker du simpelthen kostfibre og sukkeralkoholer fra den samlede mængde kulhydrater. For eksempel, hvis en granola bar har 16 gram kulhydrater, syv gram fiber og fem gram sukker, vil den samlede netto kulhydrater være ni. Det er dog vigtigt at bemærke, at visse sukkeralkoholer, såsom erythritol, xylitol, mannitol og lactitol, ikke tæller med i netto kulhydrater.
Se på InstagramEfter syv dage i fase 1 går du videre til plan 2, hvor du vil fortsætte med at spise magert protein, sunde fedtstoffer og ikke-stivelsesholdige grøntsager. Den største forskel er, at du øger dit nettoindtag af kulhydrater til ikke mere end 50 gram dagligt. Det betyder, at du kan bytte et magert protein med en 'god kulhydrat' som en snack til en lejlighedsvis behandle. Du skal stadig holde dit daglige nettoindtag af kulhydrater til 50 gram eller mindre.
South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs. Keto Diet
Mest strenge ketodiet kræver så lidt som 20 gram netto kulhydrater om dagen og tillader kun lavt til moderat proteinforbrug, hvilket sikrer, at din krop overgår til ketose og bliver der for at opretholde vægttab.
Fordi South Beach Diet Keto-Friendly Plan har et mere mildt netto-kulhydratforbrug og højt magert proteinindtag, er det ikke altid garanteret at komme ind i en tilstand af ketose. Imidlertid vil en begrænsning af dit kulhydratindtag i begge faser af South Beach Diet Keto-Friendly Plan sandsynligvis føre til vægttab, samtidig med at du undgår negative bivirkninger af ketose , ligesom ketoinfluenza træthed og forstoppelse.
En anden stor forskel mellem South Beach Diet Keto-Friendly Plan og keto dietten er den type fedt, du må indtage. Traditionelle ketodiet tillader alle former for fedt, inklusive mættet fedt som smør, spæk og fede stykker kød. På den anden side anbefaler South Beach Diet Keto-Friendly Plan stærkt, at du kun spiser sunde fedtstoffer, såsom mono- og flerumættede fedtstoffer fra ekstra jomfru olivenolie, avocado og nødder samt kilder til magert protein.
Virker South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Siden South Beach Diet Keto-Friendly Plan netop blev lanceret, er der ikke meget forskning omkring dens effektivitet til vægttab og positive sundhedsresultater. Når det er sagt, nogle forskning tyder på, at efter en lav-carb diæt, såsom South Beach Diet Keto-Friendly Plan, forbrænder flere kalorier til vægttab end diæter med stor kulhydrat. Dette kan være et resultat af, at folk har større mæthed med en kost, der er højere i fedt og protein.
Desuden er en Juni 2018 undersøgelse fra Pædiatri viste, at en meget lav-carb diæt kunne hjælpe børn og voksne med type 1-diabetes bedre at styre deres glukoseniveauer. Hvad mere er, a Januar 2015 undersøgelse fra Ernæring afslører, at kulhydratfattige kostvaner er effektive til behandling af type 2 diabetes og metabolisk syndrom.
Hvad skal man spise på South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Fase 1 i South Beach Diet Keto-Friendly Plan lægger vægt på at spise magert protein (skaldyr, fisk, æg, magert oksekød, fjerkræ og ost), sunde fedtstoffer (ekstra jomfru olivenolie, avocado, nødder og nøddesmør) og tre portioner af ikke-stivelsesholdige grøntsager om dagen (bladgrøntsager, broccoli, selleri og sommer squash). Du bør begrænse dit nettoindtag af kulhydrater til 40 gram om dagen i denne fase.
Se på InstagramPrøve fase 1 menu
Morgenmad: South Beach Diet Fase 1 morgenmad med et magert protein eller 1 magert protein og 1 sundt fedt, som disse morgenmad tacos
Morgenmad: 1 magert protein
Frokost: 1 magert protein og 1 sundt fedt, som dette hjemmelavet calzone med blomkålskorpe
Eftermiddagssnack: 1 sundt fedt
Aftensmad: 1 magert protein og 1 sundt fedt. Prøv disse fyldte peberfrugter
Aften snack: 1 magert protein
Planens fase 2 ligner fase 1, men med lidt mere fleksibilitet. Mens du stadig fokuserer på at spise magre proteiner, sunde fedtstoffer og ikke-stivelsesholdige grøntsager, kan du nyde op til 50 gram netto kulhydrater om dagen, hvilket giver plads til lejlighedsvis god kulhydrat. Gode kulhydrater er defineret som dem, der er fulde af fibre og minimale mængder sukker og raffinerede kerner.
Prøve fase 2 menu
Morgenmad: South Beach Diet Fase 1 morgenmad med 1 magert protein eller 1 magert protein og 1 sundt fedt. Tjek det her røget laks omelet
Morgenmad: 1 magert protein
Frokost: 1 magert protein og 1 sundt fedt, som dette brødfri skinke og ostesandwich
Eftermiddagssnack: 1 sundt fedt
Aftensmad: 1 magert protein og 1 sundt fedt. Prøv dette blandet grøntsalat med bøf
Aften snack: 1 magert protein eller 1 god kulhydrat, sådan her chokolade avocado budding
Hvis du vil vide mere om, hvad du skal spise på South Beach Diet Keto-Friendly Plan, skal du downloade denne keto-venlig købmandsguide . South Beach Diet tilbyder også færdiglavede keto-venlige måltider, shakes og barer, som du kan bestille på stedet.
Hvad er ulemperne ved South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Inden du hopper på dette diætog, skal du huske på, at South Beach Diet Keto-Friendly Plan stadig er ret restriktiv og kan være svær at opretholde. Streng kost kan føre til øgede præferencer for fødevarer, der ikke er tilladt, hvilket kan resultere i overindulging, hvis du står over for disse fødevarer. Fjernelse af stivelsesholdige grøntsager, korn og frugt kan også føre til mangel på næringsstoffer samt forstoppelse, hovedpine og træthed. Der er også begrænset forskning vedrørende de langsigtede virkninger og sundhedsrisici ved at følge en lavere kulhydratindhold, fedtfattig kost.
Sådan kommer du i gang med South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Måltidsplanlægning er nøglen til succes på South Beach Diet Keto-Friendly Plan. Start med fase 1 af kosten og følg den keto-venlige købmandsguide for at hjælpe dig med at planlægge dine måltider og snacks. Sørg for, at du spiser en velafrundet kost med masser af ikke-stivelsesholdige grøntsager, magert protein og sunde fedtstoffer for at sikre, at du får en ordentlig mængde næringsstoffer og fibre dagligt. Husk, at du ikke skal stikke mere end 40 gram netto kulhydrater dagligt, så når du tilbereder dine måltider, skal du beregne netto kulhydrater.
Den keto-venlige købmandsguide i South Beach Diet skitserer det samlede nettoindhold af de fleste godkendte fødevarer. Når du går over til fase 2, kan du øge dit nettoindtag af kulhydrater til op til 50 gram, med lejlighedsvis god kulhydratgodt efter middagen. Husk bare på, at en god kulhydrat virkelig er en godbid, så den ikke giver dig tilladelse til at nyde en hver dag.
Skal du prøve South Beach Diet Keto-Friendly Plan?
Hvis du er nysgerrig efter at prøve keto-diæten eller en version af en lav-carb-diæt, kan South Beach Diet Keto-Friendly Plan være en god mulighed at udforske. Da ketose ikke er et omdrejningspunkt for South Beach Keto -planen, kan det være lettere at holde sig til end en mere restriktiv keto -diæt.
Det er dog vigtigt at være opmærksom på, at begge diæter begrænser indtagelsen af stivelsesholdige grøntsager, korn, brød og de fleste frugter, hvilket kan være svært at opretholde på lang sigt. Der er også begrænset forskning vedrørende de langsigtede sundhedsmæssige virkninger af en kulhydratfattig, fedtholdig kost, så hvis du vælger at følge en sådan kost, skal du fortsætte med forsigtighed.
