7 bedste madparringer, der bekæmper betændelse i 2019

Vi klarer os alle sammen med lidt hjælp fra vores venner, og maden vi spiser er ikke anderledes. Når vi parrer visse ingredienser, går deres næringsstoffer sammen for at producere betændelseskæmpende sundhedsmæssige fordele, der seriøst overgår, hvad du ville få, hvis du snackede dem alene, ifølge Spis for ekstraordinær sundhed og helbredelse . Se et par af vores foretrukne strømpar herunder, og lær, hvorfor to altid er bedre end et.

Hvem siger, at fedt er fjenden? Forskning viser, at kombination af grøntsager og en kilde til sundt fedt øger absorptionen af ​​antioxidanter som lutein og beta-caroten. Lutein, en antioxidant i bladgrøntsager, vides at reducere betændelse i øjnene og hjælper derfor med at forhindre neurodegenerative lidelser som aldersrelateret makuladegeneration. Betacaroten, en anden antioxidant, har vist sig at sænke helhedsbetændelse hos ældre voksne. Dryp lidt olivenolie over din næste salat for at sikre, at du får mere for pengene.

RELATERET: Hvad er Keto -kosten, præcis?

Pisk en smoothie op med spinat og blåbær og drik den før og efter din træning . I en undersøgelse reducerede atleter, der spiste blåbær hver dag i 6 uger, inflammation efter træning, mens anden forskning viser, at spinat kan forbedre vejrtrækningen og iltstrømmen under en træning. Nitratet i spinat hjælper musklerne til at arbejde mere effektivt under træning, mens blåbær hjælper med at reducere muskelsmerter efter træning. Tag på smoothie !

Hvis du er en kvinde før overgangsalderen , du er i risiko for jernmangelanæmi (har for få sunde røde blodlegemer på grund af for lidt jern i kroppen). Ifølge Iron Disorders Institute skyldes denne reaktion en inflammatorisk reaktion, og den kan begrænse mængden af ​​jern til rådighed for resten af ​​din krop. Spise jernrige fødevarer, såsom linser og bønner, sammen med citrusfødevarer med et højt indhold af ascorbinsyre og carotenoider ligesom citron øger mængden af ​​absorberet jern betydeligt.

Krydrede søde kartoffelfries kan gøre mere end at tilfredsstille en trang. Drys lidt cayennepeber eller chilipulver på orange fødevarer, der er rige på beta-caroten, som søde kartofler og butternut squash, øger vitamin A-absorptionen. Vitamin A har vist sig at være gavnligt ved inflammatoriske hudsygdomme, såsom acne, samt bronchopulmonal dysplasi. Vi giver denne kombination en A+ (se hvad vi gjorde der?).

RELATERET: 20 fødevarer, der øger dit sexdrev

Tilfredsstillende din søde tand kunne hjælpe dig med at slå betændelse . Hindbær og druer indeholder begge antioxidanter, og videnskaben viser, at når det kommer til antioxidanter, er to bedre end en. Hindbær indeholder ellagsyre, som vides at øge quercetins evne, der findes i druer. Når de kombineres, er de betændelsesbekæmpende maskiner. Undersøgelser siger, at denne kombination også kan reducere risikoen for hjerte -kar -sygdomme, knogleskørhed og lungekræft.

Kom nogle hakkede mandler i en skål kefir for en glad, sund tarm. Ligesom yoghurt giver dette mejeriprodukt masser af gavnlige bakterier og probiotika til maven. For at øge de venlige mavebakterier, spis mandler med din kefir. Forskning viser, at fiberen i mandelhuden fungerer som et præbiotikum, som fodrer probiotika, der findes i kefir, og skaber beskyttende tarmbakterier, der bekæmper kronisk tarmbetændelse (og sygdomme som f.eks. Crohns sygdom, ulcerøs colitis og kronisk pouchitis).

Hvidløg og løg kan give dig dårlig ånde , men de er en god tilføjelse til fuldkorn, såsom brune ris og hvedepasta: Sammen kan de mere end tredobler kroppens absorption af zink. I en undersøgelse reducerede ældre, der tog zinktilskud, deres risiko for kroniske betændelsesrelaterede sygdomme (tænk åreforkalkning, kræft, neurodegeneration og immunologiske lidelser) med 66 procent. Vi siger, at den dårlige ånde er det værd.