Fyldte bagte kartofler er den ultimative komfortmad, men de mest populære fyld - ost, bacon og creme fraiche - er ikke ligefrem de sundeste muligheder, når de hobes sammen. Som et resultat kan du blive fristet til helt at undgå bagt kartofler. Men sandheden er, at en hel kartoffel har rigelige ernæringsmæssige fordele og kan have et sted i en velafbalanceret kost. Og vi taler ikke kun om søde kartofler her (selvom de er et kraftværk veggie med A -vitamin) - hvide kartofler er omtrent lige store med hensyn til kalorier og fiber; plus, de er fyldt med næringsstoffer som kalium, magnesium og fosfor. Det er naturligvis vigtigt, hvordan du laver en kartoffel (vi giver dig ikke gratis fritter!), Men hvis du vælger lettere, næringsrige påfyldninger, giver en fyldt bagt kartoffel en nærende og tilfredsstillende frokost, der også er let at måltidsforberedelse. Prøv disse lækre opskrifter for at komme i gang!
House of Yumm Veggie to gange bagte kartofler
Her er et bevis på, at du ikke gør det brug for bacon og creme fraiche for at nyde en spritende varm bagt kartoffel. Den kogte fyld moses sammen med broccoli, peberfrugt, grønt løg og mandelmælk og krydres med salt og peber til et naturligt lækkert måltid, der er både sundt og tilfredsstillende.
Få opskriften fra House of Yumm
Løb til køkkenet Rejer Cæsarsalat Fyldte søde kartofler
Hvis du aldrig har overvejet at lægge din salat inde en bagt kartoffel, spænde op, for denne opskrift kommer til at blæse i dit sind. Ristede kikærter og krydret rejer tilføjer en stor portion protein, mens store grøntsager, pitachips, parmesan og dressing fanger den klassiske Cæsarsalatsmag.
Få opskriften fra Løb til køkkenet
Grillede, krydrede grøntsager er ikke kun lavet til fajitas - de laver også en vidunderlig topping til bagte kartofler. Røget kyllingepølse svitses sammen med løg, svampe, hvidløg, rød peberfrugt, courgette og gul squash og blandes derefter i kartoffelfyldet med et topping af grønt løg. Forbered denne opskrift på søndag, og du kan nyde denne salte kartoffel hele ugen!
Få opskriften fra Det hyggelige forklæde
Møre asparges og krydrede, ristede kikærter kan virke som en usædvanlig topping til søde kartofler, men smagene falder virkelig sammen på en uforglemmelig måde. Denne blogger dryppede hjemmelavet vegansk dressing ovenpå (hun inkluderer opskriften), men du kan nemt bruge din egen dressing til at spare tid.
Få opskriften fra Flydende køkken
Klem Yum Mexicansk sød kartoffelskind
Disse søde kartoffelskind er fyldt med ristet majs og sorte bønner sammen med en chipotlesød fyld. Du kan spise færdigbagte kartofler ved at tilberede nogle af disse ingredienser aftenen før, så når tiden kommer, skal du bare smide disse i ovnen i 20 minutter (eller varme op i mikrobølgeovnen, hvis du ikke er hjemme). Ligesom det har du en lækker fyldt kartoffel med kun 233 kalorier.
Få opskriften fra Klem Yum
Stacey hjemmegående Dobbeltbagte kartofler med balsamico og gedeost
Opgrader dine gennemsnitlige søde kartofler med denne salte opskrift. Disse kartofler er dryppet med en balsamico -glasur, fyldt med løg, gedeost og parmesan sammen med krydderurter og krydderier. Denne blogger anbefaler at tilføje balsamicoeddike til løgene lige før de er færdige med at lave en syrlig, karamelliseret smag, der passer perfekt til de søde kartofler.
Få opskriften fra Stacey hjemmegående
Ethan Calabrese BLT bagt kartoffelGør din foretrukne deli -sandwich til en lækker bagt kartoffeltopning med denne opskrift fra Delish. Gør denne læssede kartoffel lidt lettere ved at bruge fedtfattig ranch (eller græsk yoghurt, hvis du hellere springer den helt over) og kalkunbacon for at skære ned på mættet fedt og kalorier. Tilsæt derefter lidt revet salat og par med dine yndlingsgrøntsager på siden.
Få opskriften fra Delish
Disse bagte kartofler med langsomt komfur er perfekte til at forberede på forhånd-de kan lave mad på lavt i op til 10 timer! Når de er klar, fylder du med dine yndlings kartoffelpåfyldninger. Denne blogger anbefaler masser af gode sunde påfyldninger, som græsk yoghurt, aubergine bacon, chili, blancheret broccoli, avocado og mere.
Få opskriften fra Godt belagt
Pige mod dej Dobbeltbagte søde kartofler med bacon og purløgDenne to gange bagte søde kartoffel er latterligt enkel (kun fem ingredienser!), Men smagen er alt andet end grundlæggende. Mens denne blogger kræver bacon, creme fraiche og purløg, kan du let fjerne noget af det tilsatte fedt ved at bruge en af disse bacon alternativer og igen bytte i græsk yoghurt.
Få opskriften fra Pige mod dej
Brad Holland Fransk løgbagt kartoffelHvis du er en stor fan af fransk løgsuppe, vil du være besat af disse to gange bagte kartofler. Denne opskrift tager lidt mere forberedelsesarbejde end resten, men når den er færdig, kan du nyde denne varme komfortmad i de kommende dage. Overvej at bytte i lavnatrium oksekød bouillon for at gøre denne opskrift lidt sundere.
Få opskriften fra Delish
Ethan Calabrese Broccoli Cheddar bagt kartoffelBroccoli og ost er en klassisk kombination, så hvorfor ikke fylde en bagt kartoffel med? Denne opskrift kunne ikke være enklere - du skal bare tilberede kartofler og broccoli og derefter smelte osten ovenpå. Erstat en fedtfattig revet cheddar i stedet for tyk Velveeta for en lettere, cremet fyld.
Få opskriften fra Delish
Fred, kærlighed og lave kulhydrater Sjusket Joe Sweet PotatoIntet bringer barndommen tilbage som en sjusket Joe -sandwich - så hvorfor ikke prøve en, der er lidt mindre rodet og meget mere nærende? Denne fyldte kartoffel indeholder 47 gram protein og vil efterlade din mave mere end tilfreds.
Få opskriften fra Fred, kærlighed og lavt kulhydratindhold
Sally's Baking Addiction Belastede søde kartoffelskindDisse søde kartoffelskind er fyldt med fiber og A -vitamin og er den perfekte frokostsnack eller aftensmad. Denne blogger anbefaler, at du skifter baconbitene ud til en garlicky spinatfyldning, når du leder efter en sundere mulighed. Opskriften giver otte lækre skind - nok til at holde en hel arbejdsuge og derefter nogle.
Få opskriften fra Sally's Baking Addiction
Destination Delish BBQ kylling søde kartoflerMisforstå os ikke: BBQ kyllingpizza er lækker. Det er dog ikke ligefrem den sundeste frokost, så bytt den carb-tunge dej til en sundere base af søde kartoffelskind. Derefter skal du bare toppe med kylling, fedtfattig mozzarellaost og selvfølgelig lidt grillsauce.
Få opskriften fra Destination Delish
NæsteKreative Bento Box -ideer til en sund frokost