Eksperter forklarer, hvordan din immunitet kan ændre sig, hvis du følger disse spiseplaner.
Hvorfor stole på os?
- Ny forskning viser, at en veganer- eller keto-diæt kan påvirke dit immunsystem.
- Forskere fandt ud af, at begge diæter havde betydelige effekter på immunsystemet efter blot to uger.
- Eksperter forklarer resultaterne.
Folk følger bestemte spiseplaner af alle mulige årsager, uanset om det er for , til eller endda at leve en . Nu viser ny forskning, at skift til visse diæter - specielt veganske og ketogene diæter - kan påvirke dit immunsystem.
Undersøgelsen, offentliggjort i og udført af National Institutes of Health (NIH), så på følgende enten en (som eliminerer animalske produkter og har en tendens til at være høj i fiber og lav i fedt) eller en (som har en tendens til at være lav i kulhydrater og høj i fedt), og hvordan hver kan påvirke immunsystemet.
Undersøgelsen bestod af 20 deltagere, som spiste så meget som ønsket af enten vegansk eller keto diæt i to uger, efterfulgt af så meget som ønsket af den anden diæt i to uger. Gennem hele undersøgelsesperioden blev blod-, urin- og afføringsprøver indsamlet til analyse.
Forskere fandt ud af, at skift udelukkende til undersøgelsens diæter forårsagede bemærkelsesværdige ændringer hos alle deltagere. Mens undersøgelsen ikke specificerede, om diæterne gjorde immunforsvaret bedre eller værre, viste det, at der var hurtige ændringer hos mennesker, der skiftede til enten diæt. Mere forskning skal udføres over tid for et endeligt svar. Men forskerne fandt ud af, at den veganske kost fremkaldte reaktioner forbundet med medfødt immunitet - kroppens uspecifikke første forsvarslinje mod patogener, mens keto-diæten fremkaldte reaktioner forbundet med adaptiv immunitet - patogenspecifik immunitet bygget gennem eksponeringer i dagligdagen og vaccination.
Derudover observerede forskerne, at begge diæter resulterede i metaboliske ændringer og skift i deltagernes mikrobiomer (samfund af bakterier, der lever i tarmen).
Med andre ord viste denne undersøgelse, at en to-ugers vegansk kost havde en større indflydelse på vores veje og markører forbundet med vores medfødte immunsystem, hvorimod keto-diæten havde en større indflydelse på markører forbundet med vores adaptive immunsystem, forklarer , bestyrelsescertificeret allergolog og immunolog ved Ohio State University Wexner Medical Center. (Bemærk: Mens medfødt immunitet sætter en generel reaktion på ethvert antigen eller toksin, reagerer adaptiv immunitet på specifikke antigener, pr. .)
Selvom vi ikke ved, hvordan dette kan påvirke folks immunsystem på nuværende tidspunkt, giver undersøgelsen stor information til at se på rollen af mere personlig og/eller sygdomsmæssig kostrådgivning i fremtiden, siger Dr. Wada. Efter hendes mening tilføjer 'disse data yderligere bevis for, at kost har et betydeligt potentiale i sygdomsforebyggelse og behandling, men vi har brug for yderligere undersøgelser for at analysere, hvem der specifikt kan drage fordel af en bestemt diæt.'
Uanset hvilken spiseplan du følger, er der måder at gøre det på ud over din kost. Den mest effektive måde at booste dit immunsystem på er at sikre dig, at du er opdateret på alle dine , siger Purvi Parikh, M.D., allergilæge og immunolog med . '[Vacciner] er den nemmeste og mest effektive intervention.' Sammen med dette er tilstrækkelig søvn, hydrering, motion og stresshåndtering ekstremt vigtige og undervurderede, tilføjer Dr. Parikh.
I sidste ende har det, vi spiser, et betydeligt potentiale til at påvirke vores immunsystems sundhed på relativt kort tid, siger Dr. Wada. 'Min bekymring ville være, at det er ret restriktive og hårde diæter at holde sig til på lang sigt. Derudover har vi mange større undersøgelser, der peger på fordelene ved plante-fremadrettede diæter som f.eks langsigtet,« konstaterer hun.
Denne undersøgelse viser, hvor hurtigt og dybt mad påvirker immunsystemet, siger Dr. Parikh, 'så hvad vi spiser er vigtigt.' Og husk, det kunne ikke skade at sætte mere på din tallerken!
Madeleine, ATTA 's assisterende redaktør, har en historie med sundhedsskrivning fra hendes erfaring som redaktionsassistent på WebMD og fra hendes personlige forskning på universitetet. Hun er uddannet fra University of Michigan med en grad i biopsykologi, kognition og neurovidenskab - og hun hjælper med at skabe strategier for succes på tværs ATTA 's sociale medieplatforme.
