De 25 bedste fødevarer til dit hjerte

Kan indholdet i dit køkken for alvor redde dit liv? En voksende mængde forskning tyder på, at hvad du spiser og drikker, kan beskytte din krop mod utallige helbredsproblemer - og undersøgelser har vist, at op til 70% af hjertesygdomme kan forebygges med de rigtige madvalg.

Hvad der er godt for dit hjerte, er godt for din hjerne og godt for dig generelt, siger Arthur Agatston, MD, en kendt kardiolog og grundlægger af South Beach Diet.

Her er 5 tegn på, at dit hjerte kan være i problemer:

Der er bare et lille trick til at gøre dit køkken til et knudepunkt for hjertesundhed: Hold dig ikke til de samme få madvarer. Hemmeligheden ligger i at variere de typer fisk, grøntsager, fuldkorn og andre ting, du nyder hver dag. Med det i tankerne har vi samlet verdens 25 bedste fødevarer til dit hjerte - bland og match en håndfuld af dem hver uge for at spise dig frem mod en sundere dig.

Vild laks (ikke opdrættet)

Stegt, grillet eller bagt, denne velsmagende, kødfulde fisk er fyldt med omega-3 fedtsyrer, der forbedrer metaboliske markører for hjertesygdomme. Det har også rige niveauer af selen, en antioxidant, som undersøgelser har vist øger kardiovaskulær beskyttelse. (Selvfølgelig er ikke alle laks skabt lige: Brug denne bevidst købers guide til sikre skaldyr .)

Sardiner

Disse pigge små væsner er også fyldt med omega-3 i form af fiskeolie, hvilket øger det gode kolesteroltal og reducerer risikoen for pludselige hjerteanfald hos mennesker, der har oplevet tidligere angreb, ifølge Mayo Clinic. Hold dig til friske for at undgå den dåsevarias høje saltindhold.

Lever

Lever indeholder fedtstoffer, der er gode for hjertet, siger William Davis, MD, en Wisconsin-baseret forebyggende kardiolog og forfatter til Hvede mave . Det er den måde, mennesker er scripted på, siger han. Primitive mennesker spiste hele dyret. Lever indeholder mange fedtstoffer, og det er sundt. (Og vi lover, lever kan være velsmagende. Prøv denne opskrift på lever og karamelliserede løg med kartoffelmos.)

Valnødder

Denne nød er fyldt med omega-3 fedtsyrer, fibre, E-vitamin og folat, som alle fremmer sunde hjerter. Det er også højt i flerumættede fedtstoffer. Spis dem naturligvis usaltede. (Valnødder kan også hjælpe med at holde din hukommelse skarp. Spis mere af superfood i disse valnøddeopskrifter, vi elsker.)

Mandler

Ligesom valnødder er disse sprøde, kødfulde nødder store i omega-3 og giver et alternativ til folk, der måske ikke kan lide den bitre bid af kødfulde valnødder.

Chia frø

Blot en skefuld af dette plantebaserede omega-3 kraftcenter indeholder kun 60 kalorier og hjælper med at reducere dårligt kolesterol og plakopbygning. Bland dem med yoghurt, suppe eller drys på en salat. (Og prøv disse 8 lækre chiafrøopskrifter .)

Havregryn

De meget omtalte fordele ved at spise din havregryn har længe vist, at det er et vidunderligt måltid til at reducere kolesterol. Men spis kun den almindelige, uforarbejdede slags. Øjeblikkelig og aromatiseret havre er ofte gennemblødt i forarbejdet sukker. (Stålskåret og valset havre er begge sundheds-superfoods. Find ud af, hvilken der er den øverste i vores Health Food Face-Off .)

Blåbær

Disse mørke bær er fyldt med resveratrol (mere om denne kraftfulde antioxidant senere) og flavonoider, en anden antioxidant, der hjælper med at forhindre koronar sygdom. Kom dem i din havregryn, i en smoothie eller i yoghurt.

Denne blåbærmuffinsparfait er et must-try:

Kaffe

Koffein junkies, glæd dig. Ifølge Dr. Agatston har undersøgelser vist, at kaffe er høj i antioxidanter og reducerer risikoen for type 2 -diabetes. Op til tre kopper om dagen øger også kognitionsniveauet og hjælper med at reducere risikoen for Alzheimers sygdom, siger Agatston. (Undgå bare at drukne de sundhedsmæssige fordele ved din kaffe med sukker. Prøv lidt sødme 6 nye måder at smag din java på .)

rødvin

Tilbage til vigtigheden af ​​resveratrol, en forbindelse med antioxidantegenskaber, som også kan hjælpe med at forebygge kræft, ifølge en undersøgelse fra Storbritanniens universitet i Leicester. Resveratrol findes i mørkhudede bær og druer. Madirans og Cabernets indeholder typisk store mængder procyanidiner, en antioxidant, der hjælper med at reducere kolesterol og øger arteriel sundhed. (Disse er de 9 bedst smagende vine på Amazon for under $ 20, ifølge sommeliers .)

Grøn te

Sænk hypertension ved at hælde dig selv en kop af denne drik, der længe er foretrukket af kinesiske urtelæger for dets medicinske fordele. I sin beroligende varme er catechin og og flavonider, antioxidanter med flere cardio -fordele, herunder reducering af blodpropper.

Se, hvordan grøn te gør din krop godt:

Jeg er mælk

Det er højt i den organiske forbindelse isoflavoner, som har vist sig at hjælpe med at reducere kolesterol. I modsætning til animalsk mælk indeholder denne drik ikke noget kolesterol og er naturligt fedtfattig. Indeholder også niacin, som hjælper med at øge cirkulationen. Prøv det i denne Blueberry-Banana Soy Milk Smoothie.

Mørk chokolade

Ja! Du hallucinerer ikke. Men vælg en, der indeholder mindst 70% kakao, som har været forbundet med lavere blodtryk, fordi dens flavonoler slapper af arterier og øget blodgennemstrømning. Sørg for, at den ikke indeholder mættet fedt fra tilsætningsstoffer, såsom palmeolie. (Som om du havde brug for en anden grund til at forkæle dig, har vi samlet 7 videnskabeligt støttede grunde til at spise mere chokolade.)

Rosiner

Tag en håndfuld og hjælp med at reducere forhøjet blodtryk, ifølge en undersøgelse fra 2012 præsenteret for American College of Cardiology. Det er fordi rosiner er fyldt med kalium, hvilket hjælper med at sænke hypertension og øger immunforstærkende antioxidanter.

Broccoli

Du vidste, at dette ville være på listen! Denne grønne grøntsag er lav i kolesterol, høj i fiber og indeholder et væld af antioxidanter. Det er også godt til at beskytte dine led. Prøv at spise mere i disse 3 broccoli -opskrifter, vi elsker.

rosenkål

Yup, også denne. Uanset om du hader eller elsker denne vitaminrige veggie, der ligner minikålhoveder, er der ingen tvivl om, at det er godt for dit hjerte. Blandt dets hjerte-sunde fordele er at reducere betændelse i det kardiovaskulære system og forbedre blodkarets sundhed.

Blomkål

Det er ikke grønt, men det er sprængfyldt med antioxidanter, har et højt fiberindhold og indeholder allicin, en bestanddel af hvidløg, der viser sig at hjælpe med at reducere risikoen for hjerteanfald og reducere kolesterol. Og nævnte vi, at du kan bruge grøntsagen til at forkæle din søde tand? Yep, prøv disse 6 blomkål dessert opskrifter.

Yams

En stor kilde til C -vitamin, calcium og jern, som hjælper med at reducere forhøjet blodtryk. Spis også huden, der er fuld af hjerte-sunde næringsstoffer.

Appelsiner

En anden kilde til pektin, denne citrusfrugt er også fyldt med en flavanoid, der sænker blodtrykket og reducerer arteriebetændelse. Citrus indeholder også hesperidin, et plantekemikalie, der forbedrer blodgennemstrømningen til hjertet og C -vitamin, en stærk beskytter mod slagtilfælde. (Vidste du disse 9 fødevarer har mere C -vitamin end en appelsin ?)

Grapefrugt

Ligesom appelsiner indeholder grapefrugt meget C -vitamin, som ifølge forskning kan hjælpe med at beskytte mod slagtilfælde og hjælpe med at reducere kolesterol. (Hvis du tager hjertemedicin, Viagara eller en statin som Lipitor, skal du holde dig væk fra denne saftige morgenmad, som indeholder en forbindelse, der har vist sig at være giftig, når den blandes med ovenstående lægemidler. Tjek dette stykke om farlige lægemiddelinteraktioner for mere information.)

Avocado

Denne frugt er fyldt med enkeltumættede fedtstoffer, også kendt som gode fedtstoffer, der kan hjælpe med at minimere kolesterol i blodet og blodpropper. Men de har også mange kalorier (240 pr. Avocado i gennemsnitlig størrelse), så gå let. (Prøv disse 5 helt uventede måder at spise avocado på .)

Avocado olie

Presset fra frugten, er avocado olie blevet udråbt som en mere hjertesund madolie på grund af dens evne til at ændre fedtsyrer i væv omkring hjertet. En undersøgelse fra National Institute of Cardiology fra 2005 viste, at olien kunne reducere hærden af ​​arterierne, hvilket ofte fører til hjertesygdomme.

Olivenolie

Sørg for, at den er ekstra jomfru. Den renere olivenolie indeholder højere niveauer af godt fedt og antioxidanter for at hjælpe med at rense dine arterier og er betydeligt mere sund for dit hjerte end vegetabilsk olie og dets kolesterolinducerende dårlige fedtstoffer.