Guido MiethGetty Images Selvom vi er midt i en pandemi , det er stadig sommer. Og hvis du vil nyde et glas vin i baghaven, kan roséer være en sundere mulighed. Fordi de er lavet af røde druer , roséer indeholder de samme polyfenoler, der findes i røde, og når sippede med måde disse antioxidanter kan hjælpe med at reducere betændelse og beskytter mod hjertesygdomme . Hvis du ser dit kalorieindtag, indeholder lyserøde vine også ofte færre kalorier end røde. Sørg for at hente en tør stil (ingen til meget lidt restsukker), så du ikke fylder på ekstra sukker. Og når du handler vin, bør økologiske og biodynamiske valg være dit første stop. Kemiske behandlinger som pesticider, herbicider og fungicider kan blive hængende i din vin, selv efter gæring. Og så uden videre, her er vores foretrukne roser at købe til sommer:
Denne smukt hues rosé stammer fra den italienske ø Sardinien. Serra Lori er fremstillet af flere lokale druesorter og bruger mellem 3-4 timer på at drue skindene og giver både den smukke farve og de gavnlige antioxidanter. Fuld af livlige bærsmag og sprød finish, den er perfekt til at starte sommersæsonen.
$ 27,99 KØB NU
Napa Valley er muligvis berømt for sine ikoniske røde, men du finder også fremragende lyserøde vine her. Grgich Hills Estates version er baseret på Cabernet Sauvignon, med nogle Merlot, Zinfandel og Cabernet Franc for at afrunde den. Disse druer er alle fyldte med polyfenoler. Lidt cremet i ganen, denne rosé kan prale af noter af saftig vandmelon, moden fersken og vild jordbær med en delikat tone af kirsebærblomster. Ideel til lune sommeraftener.
$ 99,99 KØB NUDenne lette rosé er fremstillet af biodynamisk opdrættede druer og er lavet til picnics. Pinot -fans vil elske den østrigske drue Zweigelt. Biokults version har berusende noter af jordbær, tranebær og blomsternoter med et citrusagtig twist og tør mineral-drevet finish. Henvender sig til folk på en plantebaseret kost-Biokult er også vegansk.
$ 25,00 KØB NUEn klassisk Provence -rosé med Grenache, Mourvedre og Syrah, La Fête du Rosé er en spændende blanding af friske bær, clementiner, cantaloupe, let krydderi og en let nøddeagtighed. Upåklageligt afbalanceret, fuldstændig forfriskende, det er perfekt, hvis du foretrækker lettere stilarter.
2.015,00 $ KØB NU
Denne fantastiske boblende er fremstillet af en blanding af Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Pinot Noir plus et par hvide sorter og er en af mine all-time favoritter. Tykkere flåede druer som Cab praler med højere niveauer af gavnlige polyfenoler. Den bedste del? Daumas Gassacs rosé er tør, så du stadig kan få din fizz fix uden tilsat sukker.
$ 25,00 KØB NUPå trods af at den er en tyndskindet drue, topper Pinot Noir listen over resveratrolniveauer, især når den dyrkes i køligere områder som Oregon's Dundee Hills AVA. Friske aromaer af nektarin, blodappelsin og knuste bær blander sig med salte krydderurter, roséblade og bare et strejf af krydderi.
$ 21,99 KØB NU
Fra sin farve til dens kompleksitet er Chateau de Trinquevedels rige lyserøde rosé en ægte showstopper. Baseret på Grenache og fuldført af en samling af druer, der er almindelige i Sydfrankrig, er dette en fed rosé, som selv den mest dedikerede rødvinsdrikker vil elske. Levende og ulmende med hindbær, kirsebær, røde blomster og en mineraltung finish, er dette ikke en at gå glip af.
Fremstillet i Spaniens Conca de Barbera -region udelukkende af den lokale Trepat -drue, Patxanga er ufin og uden tilsatte sulfitter. Denne rosé har delikate blomsternoter lagret over modne røde bær - kirsebær, tranebær, hindbær. Den er frisk. Det er lyst. Det er så sommerligt.
$ 23,99 KØB NUTouriga Nacional er ofte hjørnestenen i røde havneblandinger. Det er højt i tanniner og fyldt med polyfenoler. I sig selv er vinene, denne portugisiske drue laver, noget andet. Rige noter af jordbær og knuste tærte røde kirsebær fører til smukke træblomstnoter og et strejf af peber. Perfekt til en doven sommer eftermiddag.
$ 11,99 KØB NUEndnu et vegansk valg at notere. Mens der er masser af intens rød frugt i denne vin, er der et strejf mere mørk frugt i denne rosé i form af mørke kirsebærsmag med en vidunderlig finish domineret af søde bagekrydderier. Bonus? Denne rosé er en absolut stjæle.
