Græskarbrød med citroncremeost

Find Ud Af Dit Antal Engel

Ted CavanaughSamlet tid:1time25minutter ingredienser3 c.

fuldkornsmel



 1 1/2 tsk.

kosher salt



 1 tsk.

sort peber

 1 tsk.

bagepulver

 1/2 tsk.

bagepulver



 1/2 tsk.

Jordnøddermus

 15 oz.

kan ren græskarpuré



 1/2 c.

fedtfattig kærnemælk

 6 spsk.

olivenolie

 2 spsk.

mørkt brunt sukker

 2 spsk.

hakket frisk timian

 3

store æg

 1

lille courgette, revet og presset af overskydende fugt

 2

store grønkålsblade, stilke kasseret, blade hakket (ca. 2 kopper)

rå nuggets (valgfrit)

Lemony flødeost (se nedenfor)

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Rutevejledning
  1. Varm ovnen til 350 ° F. Frakke 81/2- med 41/2-in. brødform med nonstick -kogespray; sæt til side.
  2. I en skål piskes mel, salt, peber, bagepulver, bagepulver og muskatnød sammen. I en stor skål piskes græskar, kærnemælk, olie, sukker, timian og æg sammen. Rør melblandingen i græskarblandingen, indtil den bare er kombineret. Fold zucchini og grønkål i og overfør til tilberedt pande; drys med pepitas hvis det bruges.
  3. Bag, indtil træpluk indsat et par steder kommer rent ud, 60 til 75 minutter. Afkøl i gryde på rist 10 min., Og overfør derefter til rist for at afkøle helt. Brød kan pakkes tæt ind og opbevares ved stuetemperatur i op til 4 dage.
  4. Lav citroncremeost: I en skål blandes 4 oz. blødgjort flødeost , & frac14; kop fedtfri almindelig græsk yoghurt , 1 tsk hver revet citronskal og frisk citronsaft , og & frac14; tsk hver kosher salt og peber . Kan køles i lufttæt beholder i op til 4 dage. Gør cirka 3/4 kop.

Ernæring (pr. portion, med 1 spsk. opslag): 292 cal, 9 g pro, 35 g carb, 5 g fiber, 6 g sukker (2,5 g tilsat sukker), 14 g fedt (4 g mættet fedt), 66 mg chol, 553 mg natrium