Hope Foods Hummus i sig selv er allerede ret vidunderligt. Den kikærtbaserede smørepakke indeholder en mættende kombination af protein og fibre, så det er den perfekte sunde snack med veggieskiver. For ikke at nævne, du kan smage det, som du vil, med de rigtige rør-in (prøv disse 4 lækre kombinationer).
Men hvis du tror, hummus bare er til at dyppe, går du glip af.
Den alsidige puré er også en smart måde at øge ernæringen af dine supper, pastaer og andre daglige opskrifter. Faktisk har veganere længe hyldet hummus som den hemmelige ingrediens til at lave cremede retter uden at bruge mejeri.
(Slank ned og føl dig bedre end nogensinde med 365 dages geniale sundhedstip og motivation - få din 2018 Forebyggelseskalender og sundhedsplanlægger i dag!)
Tag hummus til lækkerhed på næste niveau i disse smarte opskrifter, der bruger den til at fylde squash, lette queso og få munden til at vandre.
Spicy Creamy Sweet Kartoffel Hummus Suppe
Kara Lydon Trøstende supper er ofte fyldt med fløde, men ikke denne fra Kara Lydon . Hun simrer søde kartoffelterninger i grøntsagsbouillon med kogte løg, hvidløg og spidskommen, indtil de er møre, og blander derefter i en beholder med Sabra Supremely Spicy Hummus, før det pureres sammen. Resultatet er en godt krydret suppe, minus den lange ingrediensliste. (Gå ikke glip af disse 6 store bønnesupper, der holder dig mæt i timevis.)
Grønkålspesto Penne med ristede tomater
Hope Foods Hummusmagerne kl Hope Foods bruge deres egen grønkålspesto -blanding som saucen i dette måltid med fire ingredienser. Det eneste du skal gøre er at koge penne, stege dine tomater og derefter smide de afdryppede nudler med hummus før servering. Din skål sprænger med smag fra den økologiske grønkål og basilikum i hummusen, plus du får masser af protein fra hampfrø og kikærter.
FOREBYGGELSESPREMIUM: 6 opskrifter med den perfekte balance mellem sunde mættede fedtstoffer
Butternut Squash Broccoli Quinoa Gryde
Livet blev sødere Her er et trick fra Kelly kl Livet blev sødere : Brug hummus til at tykne en favoritgryde. Hun opdaterer gammeldags broccoli-cheddar ved at bytte pasta med quinoa med højere proteinindhold og folde grøntsager i massevis, herunder spinat og squash. Og tilsætningen af salt saltfattig kylling bouillon og hvidløgshummus eliminerer dit behov for en dåse usund 'fløde' suppe. (Brug rest quinoa i en af disse 8 en-grydes opskrifter klar på 30 minutter eller mindre !)
Sådan forbereder du en butternut squash:
Spicy Hummus Queso Dip
Fannetastic mad Åh, queso ... så dårligt for dig, men så godt. Anne, den registrerede diætist og hjernen bag Fannetastic mad , løser dette problem med hendes sundere spin på tailgating -klassikeren. Hun pisker krydret butikskøbt hummus med mælk, smelter i noget revet cheddar og blander derefter tomater i til sidst. På denne måde vil kikærterne i hummusen fylde dig op, før du ved et uheld spiser hele posen chips.
Fyldt Acorn Squash
Hope Foods Tag en beholder med Red Pepper Hope Hummus at prøve denne salte squashopskrift fra Hope Foods . Dippen tilføjer røgfyldt smag til fyldblandingen af kogt quinoa, æble, løg, salvie, valnødder og aquafaba (her er hvad pokker det er). Denne fyldige og sunde efterårsret er fyldt og bagt til gylden og er svær at modstå. (Prøv disse 8 andre overraskende lækre måder at fylde squash på.)
Den bedste nemme veganske lasagne
Hummusapien Laktose intolerant? Det er ikke en lasagne deal-breaker, når du bruger hummus tofu 'ricotta' i stedet, som Alexis kl Hummusapien gør. For at lave sin fauxost (som hun sværger smager som den ægte vare) kombinerer hun presset tofu med ristet hvidløgshummus, næringsgær, basilikum, salt og hvidløgspulver. Derefter lagrer hun fuldkornsnudler med generøse portioner af courgette, ærter, champignon og spinat. (Hvis du brugte marineret sauce i dåse, skal du undgå den slags tilsat sukker og se efter disse andre hemmelige sukkerbomber, du køber.)
Hummus hjemmelavet brød
Tilfredsstillelse Madlavning Yep, denne magiske spredning virker endda i bagværk, som dette glutenfrie brød af Florian of Tilfredsstillelse Madlavning . Endnu bedre, det kræver kun fem enkle ingredienser! Florian kan lide at bruge let boghvedemel, som har mere protein end almindeligt alt formål. (Prøv Haldemans lette boghvedemel, $ 20 for 2 poser, amazon.com .) Med en sidste pynt af græskarkerner på toppen får du også en dosis magnesium, som er afgørende for din muskel- og nervefunktion.
Spicy Black Bean + Avocado Savory Havre
Hope Foods Efter at have prøvet dette lækre måltid, vil du aldrig kalde havregryn kedeligt igen. Hope Foods bruger deres Spicy Avocado Hummus for at ringe op til smagen i denne salte skål, toppet med kaliumpakket avocado plus grønt løg, koriander og andre krydderier, du vælger. Det er en lækker måde at smutte mere fiber i (tak, havre!) Til morgenmad, frokost eller middag. (Her er 5 tegn på, at din krop virkelig vil have dig til at spise mere fiber .)
One Pot Creamy Hummus Pasta
Denne salte veganer Selvom du har travlt, kan du piske denne lette middag af Rene, A.K.A. Denne salte veganer . I stedet for at skumme på en fed flødesovs, rører hun hummus lige ind i blandingen af kogt linguine, soltørrede tomater, olie og hvidløg. Svits i noget næringsfyldt spinat (hvem vidste, at det var fyldt med energigivende jern?), Og dit måltid er klar på 20 minutter fladt.
