Mike Garden Vegetarer spekulerer ofte på: Er der en god måde at få nok protein på en kost uden kød? Svaret er ja. Og lige her har vi dækket hele din dag: 20 opskrifter til morgenmad, frokost og middag og endda et par bonus snacks! Fuld offentliggørelse: Du kommer til at se meget quinoa her, og der er en grund. Det er ikke kun utroligt alsidigt, det har 8 g protein pr. Kop. Kikærter vil også dukke meget op-og det skyldes, at en halv kop pakker 19 g protein. Disse opskrifter er alle fyldt med smag og sjov og kommer hurtigt sammen!
Så meget yumminess (avos! Søde taters! Ost!), Plus en dobbelt-whammy af protein: quinoa og æg. (En side til undgå -elskere: Har du dette OXO skiver , elsket på amazon? Ingen? Gå!)
Din frokost starter her: Denne pakker en mega 14 g protein pr. Portion. Udover det er det fyldt med grøntsager til en stor dosis ernæring. (BTW, et pro-niveau hvidløgspresse er et uundværligt værktøj.)
Få opskriften fra Good Housekeeping
Et eller andet vanvittigt geni kom på ideen om at blande quinoa i en muffin! De fryser godt og laver en fremragende snack med kaffe. Tip, hvis blommer er uden for sæsonen: Jeg har lavet disse med æble i stedet. Endnu et tip: A. silikone piskeris gør oprydning til et sus.
Få opskriften fra Good Housekeeping
Kan vi ikke alle lide morgenmad til middag nogle gange? På 15 minutter har du et godt måltid til Taco -tirsdage. Sorte bønner og æg giver dig proteinet, og babyspinat smutter lidt veggiekraft derinde. Tip til let taco-indlæsning: Få dig nogle taco står .
Denne smarte skål kommer sammen på 20 minutter, og under alt det smeltende mozz/tomat er der masser af quinoa-protein. (Hvad med en fancy bageplade at servere den i? Her er en , og det er fransk!)
En kraftsuppe med 20 g protein pr. Portion takket være kikærterne, nærende superhelte! Og sådan en lækker måde at få din grønkål på. (OXO gør en god citronzester, et godt værktøj at have med.)
Vores venner på Delish har fundet ud af, hvordan man laver falafelburgere, der ikke falder fra hinanden, når de vendes. Geni. Proteinforøgelsen (fra kikærterne og græsk yoghurt) er en bonus. For et sundere måltid, par det med en fuldkornsbolle, eller bare server på en seng af grøntsager. (For let at vende, skaff dig en silikonspatel !)
Få opskriften fra Delish
SHOP SILIKON SPATULA
Din nye middag er her med denne citrusholdige hovedret: Den har quinoa, kikærter og få denne: pistacienødder til crunch. Og tanken om barberede asparges? Zoodles på et nyt niveau.
Få opskriften fra Good Housekeeping
En sød ærtekok Disse pandekager er citronfyldte og bærfyldte og har en hemmelig ingrediens: hytteost. Og at citrus topping er lavet med græsk yoghurt, en anden hemmelig agent protein kraftcenter.
Få opskriften fra A Sweet Pea Chef
Emilie spiser Åh ja, du har en sød kartoffel ...til morgenmad! Tofu og sorte bønner får dig til at revne, og den glade kommer fra de interessante krydderier. (Bonus: Få fire flere Swee-Po opskriftsideer herunder!)
Sunde Nibbles De friske og opfindsomme smag er stjernen i denne noodle-y-ret med tofu, der er alt andet end intetsigende.
Få opskriften fra Healthy Nibbles
Julia Mueller Det er rigtigt, alvorligt - avocadopandekager. Drevet af mandelmel og et æg på toppen!
Få opskriften fra The Roasted Root
Det kreative bid Enkel at lave, frysbar til senere: De små energilækkerier har den helt rigtige mængde sødt. Brug valgfrit hørfrø til ekstra protein.
Få opskriften fra The Creative Bite
Minimalistisk bager Denne er røget, hjertelig og mættende. Pintobønnerne skal udblødes natten over, så lad den ekstra tid. (Og hej, hvis du går med en købt coleslaw, vil vi ikke fortælle det.)
Få opskriften fra Minimalist Baker
Simpelthen Quinoa Quinoa giver dette proteinboost, men det er de sofistikerede krydderier, der vil imponere dig. Vil du have endnu mere protein? Tilsæt de valgfrie kikærter.
Få opskriften fra Simply Quinoa
Emilie spiser Tja, jeg vidste for det første ikke, at du kunne lave falafel af min yndlingsgrøntsag, kalium -rige roer. Slå mig ud. Igen har du kikert-quinoa-proteinboost i gang, plus hummus, plus rødbeder.
Julia Mueller Pesto er den magiske smag her! Quinoa kører proteinmotoren, og valnødder giver det knas (og omega-3'er tilføjer et hjertesundhedsboost).
Få opskriften fra The Roasted Root
Julie's Eats and Treats Ja, jeg vedder på, at vi havde dig til 'no bake'! Lav et parti af disse PB -stænger og opbevar dem i dit køleskab. For mere protein, tilføj de valgfrie chiafrø (og jeg foreslår at bruge lidt mindre honning, men det gør du).
Få opskriften fra Julie's Eats and Treats
simpelthen quinoa Stort proteinboost her med quinoa, chia og PB. Men virkelig, sindet ruller med jordnøddesmør-koppen af det hele.
Få opskriften fra SimplyQuinoa
Veggie inspireret Den hemmelige sauce i denne opskrift er bogstaveligt talt saucen: en cremet sød tahinidressing. Og den er alsidig - steg den, uanset hvilke grøntsager du har ved hånden. Bare behold kikærterne til proteinpunchen.
