Du har måske hørt en veninde begejstre over, hvor sund hun følte sig efter at have afsluttet Hele 30 , og du er ivrig efter at prøve det-indtil du indser, hvor svært det kan være for vegetarer, den trendy eliminationsdiæt forringer mange af de fødevaregrupper, der udgør en sund kødfri kost, herunder tofu, mejeri, bælgfrugter og korn . Men ved at læne sig tungt op Hele 30 godkendte hæfteklammer såsom blomkål, æg og cashewnødder, det er muligt at klare det igennem dine 30 dage uden at snyde på Whole30 eller din veggie livsstil. Her er 15 lækre Whole30-kompatible opskrifter, der undgår kød.
Mad, tro, fitness
Denne mexicansk smagede version af en israelsk favorit involverer stegepandekogte æg på en krydret tomatsauce over blomkålsris. YUM.
Få opskriften fra Food Faith Fitness
Hvilken bedstemor spisteHvordan kunne noget så dekadent osteagtigt se legitimt hele30 ud? De hemmelige ingredienser er cashewnødder og kokosmælk.
Få opskriften fra What Great Grandma Ate
Hver sidste bid
Hvis du vil spise salat til aftensmad, vil du gerne have, at den er fyldt med fyldige, fyldende ingredienser, som denne blanding af ristede grøntsager på en seng af revet grønkål.
Få opskriften fra Every Last Bite
Cotter Crunch
Vi elsker enhver let fadmiddag-til denne starter du med velsmagende rodfrugter og knækker derefter nogle æg ovenpå de sidste 15 minutter i ovnen. Spring parmesanen over, indtil du er ude af hele 30 -zonen.
Få opskriften fra Cotter Crunch
Fysisk køkkenHey, selv en vegetar kan lide en god, saftig burger nu og da! Sænk tænderne i disse velsmagende veggie -patties med den tilsatte zing af bøffelsauce.
Få opskriften fra Physical Kitchness
Godt belagtHvad kan være mere lokkende, når du gennem din Whole30 -plan gennemfører, at denne power bowl, toppet med en cremet tahinidressing?
Et grimt køkkenDenne ret ville være et showstopper, selvom du var ikke begrænser din kost i denne måned. Disse farverige fyldte peberfrugter er fyldt med seje kartofler og zingy oliven og er perfekte til at bringe til en potluck.
Få opskriften fra A Saucy Kitchen
Det økologiske køkkenEt par smarte substitutioner (herunder ghee- og kassava-mel) gør denne dekadent udseende brunch-til-middagsfavorit til et Whole30-godkendt måltid. Grav ind!
Få opskriften fra The Organic Kitchen
BevægelsesmenuenHvis du laver veggie Whole30, skal du lære at elske æg og blomkål. Her går de to ernæringsstjerner sammen om et nyt bud på en gammel favorit søndag aften.
Få opskriften fra The Movement Menu
Food Faith FitnessServer denne cremede, syrlige karryret, fyldt med lækre grøntsager, over blomkålsris til en ny familiefavorit.
Få opskriften fra Food Faith Fitness
Hver sidste bidKombiner denne rige og cremede gryde med en grøn salat til en solid middag, der holder dig varm på en kold vinternat.
Få opskriften fra Every Last Bite
Cotter CrunchÆg og avocado udgør den dekadente fyldning til disse smarte alternativer til tacos - men det er den overraskende brug af collardgrøntsager som en wrap, der gør dette til en standout -opskrift.
Få opskriften fra Cotter Crunch
BevægelsesmenuenSuppe og en salat er en af vores foretrukne middage på hverdage, og denne cremede, veganske blomkålssuppe (udelad den valgfri pancetta) hjælper dig med at komme igennem dine 30.
Få opskriften fra The Movement Menu
Hvilken bedstemor spisteShiitake svampe tager føringen i denne cremede risotto, lavet med blomkålsris (men selvfølgelig!), Kokosmælk, ghee og andre lækre, hele30-godkendte ingredienser.
Få opskriften fra What Great Grandma Ate
Fysisk køkkenAt gå en hel måned uden pasta kan være en udfordring for en vegetar, men denne søde og salte suppe giver dig mulighed for at forkæle dine nødder med søde strimler sød kartoffel. Lækker og fyldning.