Amazon Hvis du ikke kender til madlavning, har du ikke brugt meget tid på Instagram på det seneste.
I en nøddeskal handler det om at tilberede måltider på flere dage- eller endda en hel uge- på en enkelt dag og derefter opbevare dem alle i køleskabs- eller fryseklare beholdere, indtil du er klar til at tygge ned. ( Dette er din ultimative guide til madlavning .)
Hvorfor gøre dette? Til Talia Koren , en madlavningsstjerne og bosat i New York City, var der to grunde: at tabe sig og spare penge.
Selvom jeg købte sunde måltider på arbejdet - laks, broccoli, søde kartofler - var de overpris og alt for meget mad til mig, siger hun. Jeg begyndte at tabe mig, da jeg begyndte at forberede måltider til mig selv, fordi jeg havde mere kontrol over ingredienser og portionsstørrelser.
(Stop trangscyklussen, før den starter, og forbrænd mere fedt med de naturligt søde, salte og tilfredsstillende måltider i Forebyggelse 's Spis rent, tab dig og elsk hver bid ! )
Selvom hun ikke havde en masse ekstra vægt til at begynde med, hjalp tilberedning af måltider Koren med at tabe 10 kilo på seks måneder. Endnu vigtigere er det, at det har hjulpet hende med at holde vægten i mere end to år.
Et stort problem med den mad, vi køber på restauranter, er, at selvom det virker sundt, ved vi ikke, hvilke olier der går i det, og det kan påvirke, hvordan vi har det og vores fedtindtag ganske lidt, siger hun.
Forberedelse af måltider var svaret for hende. Og hun siger, at det er vigtigt at finde den rigtige beholder, når det kommer til at lave og tilberede måltider, der er de rigtige portionsstørrelser til dine kostbehov.
Forskning bakker hende op om dette. EN undersøgelse fra Cornell University fandt at spise fra små tallerkener reducerer mængden, du spiser med 30%. Fordi mange af os er distraheret under måltiderne - via arbejdsmails eller vores telefoner eller vores venner - er det let at overspise. At holde sig til små tallerkener modvirker dette, fandt Cornell -teamet.
Her er to af Korens containervalg - ingen af dem har hun betalt for at godkende - plus nogle andre populære valg blandt måltidspreparater.
Fitpacker Meal Prep Containere
Amazon Kundebedømmelse: 4,4/5; 3.700+ anmeldelser
Koren siger, at dette er en af hendes to go-to containere. De er BPA-fri og fremstillet af plast, der tåler mikrobølgeovn. De er også hjemme i fryseren eller opvaskemaskinen. Mange anmeldere er enige med Korens valg:
Det giver en tæt forsegling ... og [det er] let at rengøre, skriver en anmelder.
En anden siger, Fremragende produkt, der faktisk motiverer mig og min kone til at forberede måltider til ugen.
Mens lågene kræver lidt omhu ved åbning, siger korrekturlæsere, at den ekstra tætte forsegling hjælper disse med at holde produkter og salater friske hele ugen. (Prøv at lave disse 7 rene, proteinrige salater, som du kan pakke til frokost hele ugen .)
Køb en pakke med 7 til 12,49 $
FOREBYGGELSESPREMIUM: Overlader supermarkedet - og gem større dej
Glade beholdere på 24 ounce
Amazon Kundebedømmelse: 4,4/5; 199 anmeldelser
For mig er dette perfekt, fordi jeg har sådan en stillesiddende livsstil, og noget større rummer for meget mad, siger Koren. Hvis du prøver at spise mindre, kan mindre beholdere som dette hjælpe. (Hvis du sidder ved et skrivebord hele dagen, skal du gøre dette vigtige øvelse.)
Disse beholdere er også dybere end andre og derfor mere passende til supper eller retter med en komponent end lavere, bredere beholdere.
Prep Naturals Glasmåltid Prep -beholdere
Amazon Kundebedømmelse: 4,9/5; 185 anmeldelser
Hvis plastik-selv den BPA-frie sort-har bekymret dig for kemikalier, der udvaskes i din mad, er det en god mulighed at gå med glas. (Er der BPA i din mad? Dette enkle værktøj kan fortælle dig .) Selvom disse beholdere HAR plastiklåg, kan du fjerne dem til mikrobølgeovn.
De har været super nemme at bruge, og jeg elsker, hvordan siderne har låse på dem, så jeg ikke skal bekymre mig om, at min mad spilder ud overalt, skriver en anmelder.
Her er den nemmeste måde at stege en kylling på og have den hele ugen:
Disse beholdere er perfekte til frokost og bøjer sig ikke i mikrobølgeovnen som plastik, siger en anden. Stor værdi og [de] har overlevet mange anvendelser hidtil.
Køb en pakke med 5 til $ 29,49
Måltidskontainere 28-ounce beholdere
Amazon Kundebedømmelse: 4,3/5; 4.400+ anmeldelser
Disse beholdere, der er fremstillet i Canada, er et populært valg blandt måltidspreparater, og de bruger plastmaterialer, der er certificeret til sikkerhed - samt fryser, køleskab og opvaskemaskine.
De virker lidt mindre spinkle end nogle andre mærker, jeg har prøvet, skriver en anmelder.
Helt vidunderligt, springer en anden. Det er over et år siden [vi fik] disse containere, og de går stadig stærkt. . . hvis der kommer tid til at udskifte Tupperware, bestiller jeg bestemt flere af disse.
SimpleHouseware 3 -rumsbeholder
Amazon Kundebedømmelse: 4,4/5; 740+ anmeldelser
De tre rum indbygget i disse beholdere er gode til klassiske protein-veggie-carb kombinationer. Med 36 ounces hver er de også på den rummelige side, så de kan rumme sunde fødevarer, der fylder meget - f.eks. Salater eller popcorn. (De er også gode til bentokasser, som disse 4 lækre alternativer til din sædvanlige bordsalat.)
Ligesom de andre beholdere på denne liste er disse sikre i alle dine apparater-og også BPA-fri. Men i modsætning til mange opdelte muligheder gør disse beholdere et fremragende stykke arbejde med at holde adskilte fødevarer fra at lække på hinanden.
Elsker det ... er en underdrivelse, skriver en anmelder.
Livsskifter, siger en anden. [Disse] gjorde min ugentlige madlavning meget lettere.
