johanna parkin/Getty -billeder En effektiv kost, du kun skal følge 5 dage om måneden? Lyder som fantasi. Men folk, der prøvede det i 3 måneder tabte sig uden at tabe muskelmasse og reducerede også deres risiko for diabetes, kræft og hjertesygdomme, viser nyere forskning fra University of Southern California. Kosten kan endda bremse ældningen.
Det hele kredser om periodisk faste. Tidligere forskning viser korte stints af kun vand eller meget lavt kalorieindhold kan hjælpe med at beskytte dine celler og organer mod nogle kroniske sygdomme-herunder kræft-forklarer studieforfatter Valter D. Longo, ph.d., direktør for Longevity Institute ved USC. Fasten fører til et midlertidigt tab af blodlegemer, leverceller og muskelceller, siger Longo. Men når du først begynder at spise igen, regenereres cellerne. Den regenerering ser ud til at drive kostens fordele, siger han.
Denne nye 5-dages version af de fastende diæter var et forsøg på at opnå de samme fordele uden at gå til ekstremer, forklarer Longo. Han tilføjer: 'Det var designet til at forsøge at fjerne byrden ved kroniske kostvaner og indgreb og være noget, som de fleste faktisk kunne gøre.'
krystal cartier/getty billeder
Forskningen
Den seneste undersøgelse (efter masser af tidligere arbejde med dyr) delte raske voksne i to grupper. Fem dage om måneden holdt en gruppe sig til en diæt med begrænsede kalorier, som forskerne leverede. Det omfattede fødevarer som grøntsagsbaserede supper, energibarer, energidrikke, snacks, kamille-te og grøntsagstilskudstabletter-som alle udgjorde mellem 750 og 1.100 daglige kalorier. Slankerne spiste normalt de øvrige 25 dage i måneden og holdt sig til deres sædvanlige træningsrutiner. Den anden gruppe fik besked på at følge deres typiske kost- og træningsvaner. 
Tetra Images/Getty Images
Undersøgelsen var lille, siger Longo, men resultaterne var lovende. Ved udgangen af 3 måneder mistede slankekure i gennemsnit 3% af deres kropsvægt (op til 14 pund), og deres magre muskelmasse steg. Sammenlignet med nondieters nød diætgruppen også lavere blodglukoseniveauer, lavere niveauer af insulinlignende vækstfaktorer (som driver aldringsprocessen) og mindre betændelse. (Diabetes behøver ikke at være din skæbne; Rodales nye bog, Den naturlige måde at slå diabetes på , viser dig præcis, hvad du skal spise og gøre for at forhindre sygdommen - og endda vende den.)
Er det sikkert?
Ikke for alle, siger Longo. Der er helt sikkert mennesker, for hvem kosten kan være farlig, inklusive alle med anoreksi, enhver, der tager diabetesmedicin eller gravide. Selvom du ikke er en af disse mennesker, siger Longo, at kosten var designet til at blive foretaget under opsyn af en læge eller registreret diætist. Den indeholder et specifikt antal kalorier, der leverer vigtige næringsstoffer, som alle er nødvendige for, at kosten er sikker og effektiv. Så VENLIGST, prøv ikke at efterligne disse resultater med din egen plan på 750 kalorier om dagen.
Hvad Kan Jeg gør?
Longo siger, at ved årets udgang bør et kommercielt kostprogram baseret på hans forskning være tilgængeligt. I mellemtiden kan du spørge din læge om fastendekost, eller Læs mere om det kommende program bygget på Longo og USCs forskning. Til sidst siger Longo, at han håber, at intermittent fastende kan bruges til behandling af diabetes og hjerte -kar -sygdomme, selvom det kræver FDA -godkendelse og stadig er sandsynligt år fremover.
