Danielle Bigeye Daly Samlet tid:0timer40minutter ingrediensernonstick madlavningsspray
2 1/2 c.
gammeldags havre
1/2 tsk.
friskrevet muskatnød
1/2 tsk.stødt kanel
1/2 tsk.Kosher salt
1/2 tsk.
bagepulver
1 C.pekannødder, groft hakkede
1/4 c.
olivenolie
1/3 c.honning, varm
2store æg
1 tsk.ren vaniljeekstrakt
3/4 c.usødet mandelmælk
2Granny Smith æbler, skrællet og fint hakket (2 kopper i alt)
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Rutevejledning- Opvarm ovnen til 375 ° F. Beklæd en 12-kop muffinsform med cupcake-foringer og drys let med madlavningsspray.
- Puls 1 kop havre i en foodprocessor, indtil den er meget fin (skal ligne groft formalet mel); sted i en stor skål. Pisk muskatnød, kanel, salt og bagepulver i. Rør halvdelen af pekannødder i.
- I en medium skål, pisk olie og honning sammen, og pisk derefter æg, vanilje og mandelmælk i. Tilsæt våde ingredienser til de tørre, og bland til blanding, fold derefter æbler og resterende 11 & frasl; 2 kopper havre i.
- Fordel dejen mellem foringer (cirka en hobet 1 & frasl; 4 kop hver) og top med resterende pekannødder. Bages, indtil toppe ikke længere ser skinnende ud, 20 til 25 minutter.
NÆRING (pr. Muffin): 225 kalorier, 4 g protein, 24 g kulhydrat, 3 g fiber, 11 g sukker (7,5 g tilsat sukker), 13,5 g fedt (1,5 g mættet fedt), 31 mg kolesterol, 125 mg natrium
