emily bider Alle ved (de fleste) muffins er stort set ernæringsmæssigt værdiløse. Hvilket betyder, at hvis du spiser rent, har den dåse på 12 kopper, din mor købte dig, da du flyttede ind i den første lejlighed sandsynligvis siddet bag i skabet i gud-ved-hvor-længe.
Indtil i dag - fordi du helt kan bruge din muffinsform til at lave fantastiske, perfekt portionerede, let at fryse måltider som disse. (Bare vær venlig at give tinget en god skrubbe først. Hvem ved, hvor meget støv det opsamles.)
1. Minikødbrød
Et kødbrød i fuld størrelse tager evigt at lave mad, men deres muffinsforme kun brug for cirka 20 minutter. Plus, du kan pakke individuelle stykker ind og fryse dem til hurtige middage senere.
2. Mac og ost
emily bider Det eneste dårlige ved alles yndlingskomfort er, at det er næsten umuligt at holde portioner i skak. Men når du laver din mac i muffinsforme, er det problem løst. (Bonus: Denne opskrift bruger fuldkornsmacaroni og spinat.)
3. Bagt havregryn
Elsker du havre til morgenmad, men også brug for at spise på farten? Denne opskrift er til dig. Lav din sædvanlige portion havregryn, tilføj din yndlingsfrugt eller nødder, og bag. (Cirka 20 minutter burde gøre det.) Den sprøde skorpe er super vanedannende, så du kan aldrig gå tilbage til almindelig havregryn igen.
4. Granola yoghurt kopper
muffinsform mani Klar til at få sindet blæst? I stedet for at putte granola i din yoghurt, kom yoghurt i din granola. Lige bag din granola i muffinforme i stedet for på en bageplade, skal du bruge din tommelfinger eller en ske til at skabe lidt plads til at tilføje yoghurten, efter at kopperne er kogt.
5. Grønne smoothies
muffinsform mani OK, den her er endnu skørere. Lav din foretrukne grønne smoothie -blanding, og frys derefter individuelle portioner i muffinkopper. Resultatet? Små grønne smoothie -pucke at du kan optø og nippe når som helst du har brug for dem. FANTASTISKE!
6. Minestrone suppe (eller en hvilken som helst suppe)
super gyldne bager Hvor irriterende er det at rive en million plastbeholdere op for at fryse individuelle portioner hjemmelavet suppe? hvis du frys din suppe i stedet i en muffinform , du skal aldrig klare det lort igen.
7. Sandwich med røget laksæg
For når du har lyst: Lag røget laks i bunden af muffinkopper, top med en cirkel brød, lidt ægsalat og en anden cirkel brød. Chill i et par timer, uformet, og du har nogle super lækker sammies .
8. Taco kopper i rigtige størrelse
Sarahs musikalske køkken Den ginormøse sprøde skal, der omslutter din tacosalat, er en rigtig kostdræber. Gå muffinsformen med wonton indpakninger i stedet for, og du kan forkæle uden at blive sindssyg.
9. Kyllingegryde -tærte
Fordi ingen sagde, at denne comfort food -klassiker skulle laves i en beholder på størrelse med dit ansigt. Desværre er stort set alle de muffinsformede kyllingegryde -tærteopskrifter, der ser ud til at være derude, lidt uønskede (læs: dåse suppe og kiksedej). Men de viser dig grundlæggende teknik , så mestre det, og tilpas derefter opskriften, så den passer til din rene spisekost.
10. Bagte æg pakket ind i bacon
Ikke alle ægopskrifter lavet i en muffinsform involverer frittatas eller æggekage. Alt hvad du gør her beklæd dine muffinkopper med bacon eller prosciutto, knæk et æg i midten og bag. Bliver ikke meget lettere end det.
