Vi undersøgte, om det er sikkert at tage udløbne vitaminer

Find Ud Af Dit Antal Engel

udløber vitaminer luchschenGetty Images

Der er ingen tvivl om, at din krop er afhængig af, at vitaminer og mineraler i din kost fungerer bedst, men forskere fortsætter med at gå frem og tilbage om effekten af ​​at pille en pille for et bedre helbred. Men selvom der er meget debat om, hvorvidt vitaminer og kosttilskud rent faktisk er gavnlige , det har ikke rigtig stoppet amerikanerne i at indtage dem.



Kosttilskudsindustrien er cirka 30 milliarder dollars værd i USA. Med mere end 90.000 produkter at vælge imellem, viser nationale data, at mere end halvdelen af ​​voksne rapporterede at bruge mindst et tillægsprodukt - mens 10 procent rapporterede at bruge mindst fire tillægsprodukter, ifølge et 2018 rapport udgivet i JAMA .



Men hvad sker der, når vitaminer efterlades ubrugte inden udløbsdatoen? Går de dårligt - eller er det sikkert at tage lang tid, efter at du har købt dem? Her forklarer eksperter alt, hvad du har brug for at vide om vitaminudløbsdatoer.


Hvor hurtigt udløber vitaminer?

Bemærk: Food and Drug Administration (FDA) gennemgår eller godkender ikke kosttilskud for, hvor sikre eller effektive de kan være, ifølge Consumer Healthcare Products Association .

FDA kræver ikke tillægsmærker for at angive en udløbsdato, men virksomheder kan vælge at vise en 'bedst senest' eller 'brug senest' -dato på et tillægsmærke for at angive, hvor længe et supplement forventes at vare uåbnet, før dets styrke falder under 100 procent af det anførte beløb, siger Tod Cooperman, MD, grundlægger af ConsumerLab.com , en virksomhed, der uafhængigt tester sundheds- og ernæringsprodukter for kvalitet. Virksomheder, der inkluderer disse datoer, skal dog have stabilitetsdata for at understøtte deres påstande.



Korrekt opbevarede vitaminer er sandsynligvis sikre efter deres udløbsdato i op til to år.

Du skal ikke bekymre dig for meget, dine kosttilskud holder sandsynligvis længere, end de får æren for. Korrekt opbevarede vitaminer er sandsynligvis sikre efter deres udløbsdato i op til to år, siger Shanna Levine, læge , klinisk instruktør i medicin på Mount Sinai Hospital i New York. Korrekt opbevaring betyder, at dine vitaminer placeres ude af sollys, ude af ekstremt varme temperaturer og er beskyttet mod fugtighed, siger hun, hvilket betyder, at dit medicinskab ikke rigtig er ideelt.



Visse typer vitaminer og kosttilskud kan også udløbe hurtigere end andre. Vandopløselige vitaminer-som f.eks B12 og C -vitamin - er mere tilbøjelige til hurtigt at miste deres styrke, siger Dr. Levine. Det sammenlignes med fedtopløselige vitaminer, som vitamin A, D, E og K.

Probiotika , men ikke 'vitaminer', kan kræve opbevaring i et køleskab, fordi de indeholder levende bakterier, tilføjer hun. Deres holdbarhed er omkring et år, samt væsker og olier, som har en tendens til at udløbe hurtigere end tabletter eller kapsler.


Kan du tage udløbne vitaminer?

At tage udløbne vitaminer er generelt betragtes som sikkert - men der er en fangst. Udgåede vitaminer bliver ikke giftige, men mister snarere deres styrke, siger Dr. Levine. Undtagelser fra denne regel er, hvis kosttilskud opbevares i våde, varme eller fugtige områder og producerer skimmelsvamp. Mugne vitaminer burde ikke blive forbrugt.

Bare husk på, at visse grupper af mennesker kan have en højere risiko end andre, hvis de tager udgåede vitaminer.

Gravide kvinder og kvinder, der forsøger at blive gravide, bør tage prænatale vitaminer. Den vigtigste årsag er folat tilskud, siger Dr. Levine. Så hvis du tager udløbne vitaminer, får du muligvis ikke alle de næringsstoffer, din baby har brug for til en ordentlig udvikling, især hvis du allerede mangler bestemte næringsstoffer i din kost.

Dette omfatter også mennesker, der kan have en vitaminmangel. Mennesker med malabsorption i deres mave eller tarm, såsom patienter efter vægttabskirurgi eller patienter med mave -tarmproblemer, har brug for robust vitamintilskud for at opretholde mangler, siger Dr. Levine. Derudover kræver patienter med osteoporose tilstrækkelig kalk og D -vitamin for at opretholde knoglesundhed.

For at være sikker, bør du altid tjek med din læge for at se, om du er okay at tage udløbne vitaminer, hvis du har brug for regelmæssig tilskud. Han eller hun vil styre dig i den rigtige retning - og sandsynligvis mod en frisk flaske.


Bottom line: De fleste vitaminer betragtes som sikre i op til to år efter deres udløbsdato (medmindre de indeholder skimmelsvamp), men kan blive mindre potente med tiden. Gravide kvinder og mennesker, der har behov for regelmæssigt tilskud på grund af mangel, bør tale med deres læge, før de stoler på udløbne vitaminer.