Vores drømmemiddag på 20 minutter.
Gå til opskriften
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor- Udbytter:
- Samlet tid:
- Kal/Serv:
Vejbeskrivelse
- Opvarm olie, hvidløg, kapers og citronskal i en stor stegepande på medium under omrøring af og til, indtil hvidløget er let gyldenbrunt, cirka 2 minutter.
- Tilsæt vin og lad det simre i 2 minutter. Rør tomater, oliven og ¼ tsk af hver salt og peber i. Læg fisk i tomater og lad det simre, dæk panden under de sidste 3 minutter af tilberedningen, indtil den er kogt og uigennemsigtig hele vejen igennem, 6 til 8 minutter. Drys med persille.
Tina (hun/hende) er fødevareproducent for Hearst Lifestyle Group. Hun kommer til Hearst med 10 års erfaring i verden af madstyling til redaktionelle, digitale og tv-platforme. Når hun ikke laver mad i sit lille Brooklyn-køkken, kan hun blive fundet ved at nyde en øl på et lokalt bryggeri, vandre i en nationalpark eller nyde en eftermiddag på stranden.
Fødevarechef
Kate Merker (hun/hende) er Chief Food Director for Hearst Lifestyle Group, der fører tilsyn med holdet, der producerer madindhold til flere Hearst-titler, bl.a. God husholdning , Kvinders sundhed , ATTA , kvindens dag og Country Living . Hun har næsten 20 års erfaring med madmedier og har før det arbejdet på nogle af New York Citys fineste restauranter. Når hun ikke laver mad, smager, tester og tænker på alt, hvad der er mad til arbejdet, nyder hun at tage på eventyr med sine to børn.
