Æg er proteinkraftværker og kan nydes til morgenmad, frokost og middag. Vi parrede dem med fiberrige grøntsager, som spinat, i denne opskrift og tilføjede lidt avocado til et superfyldt og sundt måltid, der tager kun et par minutter at tilberede. Denne luftige æggekage indeholder 32 gram protein og kun 10 gram kulhydrater. Få denne og 70+ andre proteinrige opskrifter ved at tage en kopi af Fyld din tallerken, tab dig .
Læs mere + Læs mindre - Forberedelsestid:0timer5minutter Samlet tid:0timerfemtenminutter ingredienser1 tsk.
olivenolie
1
lille rødløg, fint hakket
Kosher salt og peber
6cremini -svampe, skåret i skiver
1 C.
baby spinat
4store æg plus 2 æggehvider
2 oz.
skarp Cheddar, groft revet
1 C.druetomater, halveret
1/4 c.frisk fladbladet persille, hakket
1/2lille avocado
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Rutevejledning1. Opvarm olie i en stor non-stick stegepande på medium. Tilsæt løg, krydr med 1/4 tsk hvert salt og peber og kog under omrøring lejlighedsvis i 4 minutter. Tilsæt svampe og kog under omrøring lejlighedsvis til de er møre, 4 minutter. Rør spinat i og kog til det begynder at visne.
2. Tilsæt æg og kog under omrøring i 1 minut, og kog derefter uden omrøring, indtil kanterne er brune, 2 til 3 minutter. Drys med ost og fold halvdelen over den anden for at danne en halvcirkel.
3. Hæld tomater med persille og avocado og server skeet med omelet.
ERNÆRING (pr. portion): 350 kalorier, 32 g protein, 10 g kulhydrater, 10 g fiber, 7 g sukker (0 g tilsat sukker), 22 g fedt (8 g mættet fedt), 200 mg kolesterol, 300 mg natrium
Fyld din tallerken, tab dig $ 24,95 Få opskrifterne