Når du vælger mellem to grøntsager, er det dybest set umuligt at træffe en forkert beslutning. Hver veggie har en unik ernæringsprofil, men i slutningen af dagen vil din krop altid være glad, hvis du fodrer den med noget, der voksede i jorden.
Når det er sagt, hvis vi havde at vælge mellem søde kartofler og græskar, spudsene er den klare vinder. De har ikke kun mere protein end græskar, men de har også dobbelt så meget fiber og næsten tre gange så meget A -vitamin, et næringsstof, der hjælper hjertet, lungerne og nyrerne til at fungere ordentligt.
For at lære endnu mere om, hvordan disse to efterårsfavoritter stabler op, kan du tjekke vores praktiske oversigt over madvarer:
Forebyggelse