Her er en mind-bender: At være overvægtig har ofte intet at gøre med kalorier eller motion. For et stort antal af os er problemet fejlagtige hormoner . Forskning er stadig ved at indhente dette paradigmeskifte, som endnu ikke er blevet grundigt undersøgt. Men at se, hvordan denne åbenbaring har hjulpet mine patienter og jeg slanke mig og føle mig bedre, giver mig tillid til, at det er sandt for de fleste kvinder, der forsøger at tabe sig og kan ikke. Du kender allerede til nogle vægtpåvirkende hormonproblemer, f.eks skjoldbruskkirtlen og ubalancer i insulin. Men mere subtile kan også være at holde dig fra den krop, du ønsker. Her er nogle andre måder, dine hormoner kan forårsage vægtforøgelse på.
.The Hormone Reset Diet: Helbred din metabolisme for varigt vægttab! $ 31,95 KØB NU
Du indtager for meget sukker.
Jeg tænker på leptin som hormonet, der siger, 'Darling, læg gaffelen.' Under normale omstændigheder frigives det fra dine fedtceller og bevæger sig i blodet til din hjerne, hvor det signalerer, at du er mæt. Men leptins ædle årsag er blevet hæmmet af vores forbrug af en sukkertype kaldet fructose, som findes i både frugt og forarbejdede fødevarer.
Når du spiser små mængder fructose, er du ok. Men hvis du spiser mere end de anbefalede fem daglige portioner frugt (som i de seneste årtier er blevet opdrættet til at indeholde mere fructose end den plejer) - forarbejdede fødevarer tilsat sukker - kan din lever ikke klare frukten hurtigt nok til at bruge det som brændstof. I stedet begynder din krop at omdanne den til fedtstoffer, sende dem ud i blodbanen som triglycerider og deponere dem i leveren og andre steder i din mave.
Efterhånden som mere fruktose omdannes til fedt, stiger dine niveauer af leptin (fordi fedt producerer leptin). Og når du har for meget af noget hormon, der cirkulerer i dit system, bliver din krop modstandsdygtig over for dens budskab. Med leptin betyder det, at din hjerne begynder at savne signalet om, at du er mæt. Du fortsætter med at spise, og du bliver ved med at tage på i vægt.
FHvis du spiser mere end de anbefalede fem daglige portioner frugt plus forarbejdede fødevarer tilsat sukker, kan din lever ikke klare frukten hurtigt nok til at bruge den som brændstof. 🚨
Du er super stresset.
Den såkaldte stresshormon cortisol kan skabe alle slags problemer for kvinder, der ønsker at tabe sig. Når cortisol stiger, tilskynder det til omdannelse af blodsukker til fedt til langtidsopbevaring. At hamstre kropsfedt på denne måde var en nyttig overlevelsestilpasning for vores forfædre, når de stod over for stressende hungersnød. Men ikke så meget i dag. Det er klart, at reducering af stress i dit liv vil hjælpe med at tøjle dette fedtopbevarende hormon, men der er en anden meget almindelig kilde til problemet: dagligt kaffe , som øger niveauet af cortisol dramatisk, hvilket får din krop til at hamstre fedt, når du mindst har brug for det.
Dit høje østrogenniveau udvider dine fedtceller.
Selvom østrogen er ansvarlig for at gøre kvinder til unikke kvinder, er det også det hormon, der kan være det mest besværlige i fedtafdelingen. På normale niveauer hjælper østrogen faktisk med at holde dig slank ved at gå ned i produktionen af insulin, et hormon, der styrer blodsukkeret. Når østrogen bliver smidt ud, gør det dig til en vægtforøgelsesmaskine.
Sådan gør du: Når du spiser, stiger dit blodsukker. Som en livvagt sænker insulin det ved at ledsage glukose til tre forskellige steder i din krop. Når insulin er i god arbejdsform - ikke for højt og ikke for lavt - sender det en lille mængde glukose til din lever, en stor mængde til dine muskler til brug som brændstof og lidt til ingen til fedtopbevaring.
Hvis du er sund og i god form, producerer din bugspytkirtel den helt rigtige mængde insulin for at få dit blodsukker til at stige og falde inden for et snævert område (fastende niveauer på 70 til 85 mg/dl). Men når dine østrogenniveauer stiger, bliver cellerne, der producerer insulin, anstrengt, og du kan blive insulinresistent.
Få * ubegrænset * adgang til forebyggelse Deltag nuDet er, når insulin begynder at indlede mindre glukose til leveren og musklerne, øger sukkerniveauet i blodbanen og i sidste ende lagrer glukosen som fedt. Dit fedtvæv kan ekspandere med op til fire gange for at rumme opbevaring af glukose.
Hvordan stiger østrogenniveauet præcist? Kød er en af de primære årsager. Du indtager meget mindre fiber når du spiser kød. Forskning tyder på, at vegetarer får mere end dobbelt så meget fiber som altædende. Fordi fiber hjælper os med at forblive regelmæssige, og vi behandler overskydende østrogen gennem vores affald, spiser mindre fiber driver vores østrogen op.
Kød indeholder også en type fedt med sit eget østrogenproblem. Konventionelt opdrættede husdyr er overbelastet med steroider, antibiotika og toksiner fra deres foder og den måde, de er blevet opdrættet på. Når du spiser dem, frigives disse stoffer i dit system. De kan opføre sig som østrogen i kroppen, hvilket øger din overbelastning.
Dine lave testosteronniveauer bremser dit stofskifte.
Du konfronteres med et forbløffende antal toksiner hver dag, herunder pesticider, herbicider, genetisk modificerede fødevarer og omkring seks forskellige syntetiske hormoner i kød. Toksiner lurer i ansigtscremer, receptpligtige lægemidler, forarbejdede fødevarer, din læbestift, foringer af tunfiskdåser, de brandhæmmende materialer i sofaer og endda den luft, du indånder. Listen fortsætter.
Mange typer af disse toksiner, såsom pesticider, plast og industrielle kemikalier, opfører sig som østrogen, når de optages i kroppen. Eksperter mener, at vores stigende eksponering for toksiner hjælper med at forklare, hvorfor så mange piger går i puberteten tidligere, og hvorfor mange drenge udviser feminine egenskaber som at udvikle bryster. Xeno-østrogener, som disse særlige toksiner kaldes, har været forbundet med en forhøjet risiko for østrogen-drevne sygdomme som f.eks. bryst og ovariecancer og endometriose .
Alt dette falske østrogen overvælder din krops testosteron - hvilket er afgørende for hormonbalancen - og bidrager til østrogenoverbelastning. Testosteron bidrager til muskelvækst, hvilket igen understøtter stofskifte . Og som vi allerede ved, øger østrogenoverbelastning insulin ufølsomhed. Kombinationen tilføjer kilo til din ramme: En undersøgelse fra Sverige offentliggjort i tidsskriftet Kemosfæren viste, at eksponering for en bestemt type pesticid kaldet organochlorid var forbundet med en vægtforøgelse på 9 & frac12; pund over 50 år.
Og det er bare en type toksin. Din risiko for vægtøgning og sygdom ved eksponering for toksiner kan være større, end du er klar over. EN undersøgelse fra CDC påvist, at 93 procent af befolkningen har målbare niveauer af bisphenol A (BPA), et kemikalie, der findes i butikskvitteringer og konserves, der forstyrrer østrogen-, skjoldbruskkirtel- og androgenhormoner. Hormonforstyrrende stoffer har vist sig at forstyrre produktionen, transporten og metabolismen af de fleste hormoner.
Konklusionen: Du skal tage fat på dine hormonubalancer.
Nu kender du 'hvorfor' i dit brudte stofskifte, det er grunde til, at regelmæssige kostvaner ikke tager fat på grundårsagen til din vægtforøgelse. Hormoner bestemmer, hvad din krop gør med mad. Tal med en læge om at fikse dine hormoner, og din krop vil slanke sig uden ekstra indsats fra dig.
Fra bogen Hormon nulstil diæt: Afbalancere dine hormoner og tabe op til 15 pund på bare 3 uger! af Sara Gottfried. Copyright © 2015 af Sara Gottfried. Genoptrykt med tilladelse fra HarperOne, et aftryk af HarperCollins Publishers.