Diæter har historisk taget en one-size-fits-all tilgang, men på det seneste har ernæringsrådgivning handlet om at blive personlig. Takket være nutrigenomics stigende popularitet - afkodning af dine ernæringsbehov baseret på dine gener - og fokus på at skabe sunde spisevaner baseret på din livsstil og præferencer, eksisterer diæter ikke længere, som de engang gjorde.
Men det er ikke alle personlige spiseplaner, der får grønt lys af profferne. En trendy kost, der skaber kontrovers? Blodtypekosten.
Ideen bag Blodtype diæt er enkel: Ligesom dine gener påvirker din vægt og din krops evne til at behandle bestemte fødevarer, gør - teoretisk - også din blodtype.
Men kritikere af spiseplanen har været meget frittalende om manglen på videnskab, der understøtter en sådan påstand, endda kalder det en svindel. Så hvad er blodtypekosten - og er der nogen videnskab, der kan støtte den? Her er alt, hvad du bør vide, før du prøver det til vægttab.
Hvad er blodtypekosten, præcis?
Dietten er udviklet af Peter D'Adamo, en naturopatisk læge og forsker i alternativ medicin, og den retter sig mod din blodtype - A, B, O eller AB - for at komme med ernæringsanbefalinger.
For eksempel, ifølge D’Adamos forskningskrav, er mennesker med type A -blod mere disponerede for hjerte sygdom , kræft og diabetes . Derfor er type A -spiseplanen a vegetarisk kost fokuseret på mad, der er frisk, ren og organisk for at overbelaste dit immunsystem.
I mellemtiden trives dem med type O -blod på animalske proteiner. Begrundelsen? Denne blodtype har en meget veludviklet evne til at fordøje måltider, der indeholder både protein og fedt, hedder det på hans hjemmeside.
Hvad angår vægttab? Grøftende fødevarer, der indeholder lektiner - en type protein, der angiveligt forværrer dit immunsystem, fremkalder betændelse og roder med dine hormoner - der interagerer med din specifikke blodtype og erstatter dem med dem, der anbefales i din kost, bør øge din energi og hjælpe dig med at tabe kilo, ifølge D'Adamos websted .
Nedbrydning af blodtypekosten
- Type A: Spis vegetarisk mad i deres naturlige tilstand (frisk og økologisk).
- Type B: Undgå kylling, majs, hvede, boghvede, linser, tomater, jordnødder og sesamfrø, og spis flere grønne grøntsager, æg, fedtfattigt mejeri og kød som lam eller vildt.
- Type O: Påfyld magert kød og sunde fedtstoffer, men skær korn, bønner og mejeriprodukter ud.
- Type AB: Undgå koffein, alkohol og røget eller spist kød. Fokuser på fødevarer som tofu, skaldyr, dyrket mejeri og grønne grøntsager til vægttab.
Kan blodtypekosten hjælpe dig med at tabe dig? Eller forbedre dit helbred?
Forudsætningen for blodtypekuren er interessant ud fra det perspektiv, at den ikke anbefaler nøjagtig samme mad til alle, siger Kris Sollid, RD , senior direktør for ernæringskommunikation ved International Food Information Council Foundation.
Teknisk set blodtypekosten kan hjælpe dig med at tabe sig. Enhver kost kan føre til vægttab, men det er relateret til antal kalorier du spiser , din alder, og hvor aktiv du er, forklarer Sollid. Endnu vigtigere, siger han, vægttab bestemmer ikke kun, om din kost faktisk er god for dig.
Når du ser nærmere på forskningen, mangler videnskabelig opbakning til blodtypekuren. Der er ingen forklaring på at understøtte en sammenhæng mellem en persons blodtype og deres interaktioner med bestemte fødevarer og vægt, siger Nancy Rahnama, MD , en bestyrelsescertificeret bariatrisk læge. En anmeldelse fra 2013 offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition konkluderede, at der i øjeblikket ikke findes beviser for at validere de påståede sundhedsmæssige fordele ved diæt af blodtype.
Det næste år, en ny undersøgelse undersøgt, om blodtypekosten kunne forbedre sundhedsmarkører forbundet med hjertesygdomme og diabetes. Efter at have analyseret data fra mere end 1.400 patienter, opdagede forskerne, at det at holde sig til bestemte anbefalinger af blodtype havde positive effekter - som et lavere BMI og blodtryk - men de var uafhængige af en persons blodtype.
Hvad mere er, en 2018 undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutrition fandt ud af, at Blood Type Diet ikke havde nogen signifikant sundhedsmæssig indvirkning på overvægtige voksne.
Blood Type Diet hævder, at type A mennesker trives med en vegetarisk kost.
Getty ImagesSå har blodtypekosten nogen fordele?
På trods af den manglende evidens omkring kosten som helhed, er der elementer fra Blood Type Diet, der understøttes af videnskab. For eksempel har de plantebaserede anbefalinger for type A-blod sine fordele-for alle. Vegetarisk kost er rig på næringsstoffer og typisk kaloriefattig, hvilket kan være med til at forhindre visse sygdomme og føre til en lavere kropsvægt, iflg. American Dietetic Association .
Mere, eliminering af forarbejdede fødevarer anbefales på tværs af alle blodtyper. Det kan ikke skade: Ultraforarbejdede fødevarer-produkter, der indeholder stoffer, der ikke typisk bruges til madlavning for at efterligne ægte mad-udgør næsten 60 procent af de samlede kalorier, amerikanerne spiser og 90 procent af de kalorier, der indtages fra tilsat sukker, ifølge undersøgelse offentliggjort i BMJ Åben .
På trods af de manglende beviser for at understøtte blodtypekosten, har mange det bedre, når de forsøger denne begrænsede plan, fordi den fremmer en renere kost uden junkfood, forarbejdet mad og sukker, siger Dr. Rahnama. Det vigtigste forbehold er, at dette bare har ikke noget at gøre med din blodtype.
Potentielle ulemper ved blodtypekosten
Husk, at blodtypekuren også kan fremme nogle usunde spisevaner. Ernæringsmæssigt set har enhver diæt, der er lige så restriktiv som blodtypekosten og går ind for at fjerne hele fødevaregrupper, potentiale til at være mangelfuld på nogle områder, siger Sollid.
Dr. Rahnama er enig: De anbefalinger, der er angivet for hver blodtype, bør aldrig overtrumfe andre dokumenterede sundhedsmæssige mål. For eksempel forklarer en kost, at det kan være i orden at have gluten mange mennesker kan dog have en glutenallergi uanset deres blodtype, siger hun.
For Sollid, der selv har prøvet Blood Type Diet , manglen på understøttende forskning og beviser mod påstandene siger meget. Bevis over anekdote hver gang, siger han. Mest sigende er måske, at blodtypekosten ikke er nævnt én gang i den seneste version af Kostråd for amerikanere - og det er der en grund til.
Bundlinje: Du skal ikke bekymre dig om din blodtype, mens du spiser mad.
I stedet anbefaler Dr. Rahnama at fokusere på en kost, der lægger vægt på næringsfyldte fødevarer, som magre proteiner, frisk frugt, fuldkorn og grøntsager. Dette er en fantastisk måde at føle sig bedre og tabe sig på, siger hun.