Du kan muligvis reducere din risiko for Alzheimers sygdom med hele 70 til 80%, siger Neal Barnard, MD, formand for Physicians Committee for Responsible Medicine, de almennyttige organisationer, der sponsorerede den første årlige internationale konference om ernæring og Hjerne i sidste weekend i Washington DC.
Seksten forskere fremlagde overbevisende beviser for, hvorfor de følgende syv vaner kunne hjælpe med at advare mange neurologiske lidelser, ikke kun Alzheimers, der stjæler vores sind.
1) Minimer dit indtag mættet og transfedt. Disse dårlige fedtstoffer har en tendens til at øge kolesterolindholdet i blodet, hvilket tilskynder til produktion af farlige beta-amyloidplakker i hjernen-et kendetegn ved Alzheimers sygdom. I Chicago Health and Aging Study havde folk, der indtog det mest mættede fedt, tredoblet risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom.
2) Grøntsager, bælgfrugter, frugt og fuldkorn bør være en fast bestanddel i din kost. Disse fødevarer er rige på vitaminer og mineraler, der beskytter hjernen, såsom vitamin B6 og folat. Chicago Health and Aging Study fandt ud af, at et højt indtag af frugt og grønt var forbundet med en reduceret risiko for kognitiv tilbagegang. En planterig kost reducerer også din risiko for fedme og type 2-diabetes, som begge kan spille en rolle i Alzheimers sygdom.
3) Få cirka 5 mg E -vitamin dagligt. Denne antioxidant har været forbundet med en reduceret risiko for Alzheimers sygdom og kan let indtages ved at spise en lille håndfuld nødder eller frø eller gumle på mango, papaya, avocadoer, tomater, rød paprika, spinat og berigede brød og korn. Men hold dig til fødekilder, siger Dr. Barnard. At tage et supplement ser ikke ud til at give den samme fordel.
4) Pop et B12 -supplement. At få tilstrækkelige mængder af dette B -vitamin (ca. 2,4 mcg om dagen), der findes i animalske produkter og berigede fødevarer, hjælper med at reducere niveauet af homocystein, en aminosyre forbundet med kognitiv svækkelse. I en undersøgelse fra Oxford University af ældre voksne med forhøjede homocystein -niveauer og hukommelsesproblemer forbedrede B -vitamintilskud hukommelsen og reducerede hjerneatrofi. Hvis du er over 50 år eller følger en plantebaseret kost, er det ekstra vigtigt at tage et supplement.
5) Undgå multivitaminer med jern og kobber medmindre andet er bestemt af din læge. De fleste mennesker får tilstrækkelige niveauer af disse metaller gennem deres kost, og at indtage dem i overskud har været forbundet med kognitive problemer.
6) Undgå madlavning med aluminiums gryder og pander. I stedet vælger du køkkengrej i rustfrit stål eller støbejern. Mens aluminiums rolle i hjernens funktion stadig er under undersøgelse, tyder foreløbige data på, at det kan bidrage til kognitive problemer.
7) Gå rask tre gange om ugen i mindst 40 minutter. Forskning tyder på, at regelmæssig aerob træning kan reducere din risiko for demens med 40 til 50%.
Ved at vedtage alle de ovennævnte vaner kan du sætte din hjerne op til at være i nærheden på lang sigt.
Mere fra forebyggelse:
Vil du genkende tegnene på Alzheimers?
Hvad din telefon siger om din dominerende hjerne
10 tricks til at genstarte din hjerne
