michael phillips/Getty -billeder Få krydderier er lige så transformerende som grillsauce-det kan endda få kyllingebryst uden ben uden at smage helt crave-stand, og det er ikke en lille bedrift. Det eneste problem: De fleste saucer viser sukker eller majssirup med høj fructose som den første ingrediens, og en lille servering på 2 spiseskefulde kan pakke op til 15 gram sukker. (Og ærligt talt, hvem stopper egentlig ved 2 spsk? Ikke os). Så vi gennemsøgte købmanden for de bedst smagende saucer med den mindste mængde søde sager. Her seks lækre sorter, der har 7 gram sukker (eller mindre!) Pr. 2 spiseskefulde serveringer. (Prøver du at spise mindre sukker? Så tjek det ud Sugar Smart Express for at få tips til, hvordan du undgår sukker og nedskæringer.)
Annies originale BBQ Sauce
Annies 4 g sukker pr. Portion
Vores foretrukne ting ved denne helt økologiske sauce? Sukker er den fjerde ingrediens, der er angivet, ikke den første. (Find ud af 10 overraskende fødevarer, der angiver sukker som den første ingrediens.) Og det meste af sødmen kommer fra melasse, et af de bedste naturlige sødestoffer, du kan bruge ($ 3,70, annies.com ).
Bone Doctors 'Carolina Bold Grillsauce
Benlæger 1 g sukker pr. Portion
Nej, navnet er ikke bare en leg på knoglerne i dit kød - denne sovserie blev faktisk udviklet af to ortopædkirurger. Denne sauce i Carolina-stil er mere syrlig end sukkerholdig-en velkommen afvigelse fra mainstream-mærkernes klæbende sødme ($ 5 til $ 7, bonedoctorsbbq.com ). Tjek disse 15 enkle krydderiopskrifter, der vil forvandle din næste grill.
Stubbs originale Bar-B-Q Sauce
Stubbs 4 g sukker pr. Portion
Du kan ikke gå galt med denne klassiske flaske: Den fås i de fleste større supermarkeder til en virkelig rimelig pris ($ 3,25, stubbsbbq.com ).
Tessemae's Matty's BBQ Sauce
tessamae's 7 g sukker pr. Portion
Denne sauce er godkendt til næsten hver eneste diæt derude: Den er vegansk, glutenfri , mælkefri, Paleo og endda godkendt til Whole30. Det er den eneste sauce, vi fandt, der får sødme fra 100% pureede dadler i stedet for raffineret sukker ($ 6, tessemaes.com ).
Dinosaur Bar-B-Que Sensuous Slathering Sauce
Dinosaur Bar-B-Que 5 g sukker pr. Portion
Kæderestauranter er berygtede for at pumpe deres saucer og dressinger fulde af sukker. Dinosaur (som har steder i hele det nordøstlige) gør et overraskende godt stykke arbejde med denne rimeligt sødede sauce ($ 4, dinosaurbarbque.com ).
Hak's Thai Chile Tamarind BBQ Sauce
Haks 5 g sukker pr. Portion
Denne saucer kan prale af en unik øst-møder-vest-stemning, der spiller den traditionelle eddike-tomat-melasse base mod de eksotiske smag af sesamolie, citrongræs og tamarind ($ 6, haksfoods.com ).
