- Over 59.000 pund rå frosne panerede, fyldte kyllinger er blevet tilbagekaldt på grund af bekymringer om salmonellaforurening.
- Indtil nu er 28 mennesker i otte stater blevet syge.
- Produkterne blev solgt under tre mærkenavne og skulle straks smides eller returneres til købsstedet.
Over 59.000 pund frossen kylling er blevet tilbagekaldt over bekymringer over salmonellaforurening . Den landsdækkende tilbagekaldelse påvirker fem fyldte, panerede kyllingeprodukter, der sælges under tre mærker, pr en meddelelse fra US Department of Agriculture (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS). De tre mærker er Dutch Farms, Milford Valley og Kirkwood .
De tilbagekaldte produkter blev produceret af Serenade Foods den 24. og 25. februar, inden de blev sendt landsdækkende. Alle inkluderer 5- eller 10-oz. individuelt indpakket pakker plus etableringsnummeret P- 2375 inden for USDA-inspektionsmærket:
- Hollandske gårde kylling med broccoli og ost (med en sidste dato for 24. februar 2023)
- Milford Valley-kylling med broccoli og ost (med en dato, der er bedst udløbet den 24. februar 2023)
- Milford Valley Chicken Cordon Bleu (med en senest dato for 24. februar 2023)
- Kirkwood Valley rå fyldt kylling, broccoli og ost (med en dato, der er bedst udløbet den 24. februar 2023)
- Kirkwood Valley Raw Stuffed Chicken Cordon Bleu (med en dato, der er bedst udløbet den 25. februar 2023)
FSIS udstedte oprindeligt en advarsel om folkesundhed i forbindelse med Centers for Disease Control and Prevention (CDC) om disse produkter for godt to måneder siden, den 2. juni, og advarede forbrugere om, at de mistænkes for at være forbundet med et salmonellaudbrud. Hvis du stadig har nogle af de tilbagekaldte produkter, anbefaler FSIS dig enten smid dem væk eller returner dem til købsstedet med det samme .
På trods af at den er forbrunet og fremstår kogt, er al den berørte kylling rå, hvilket potentielt kan føre folk til forkert forberede det . I sin første advarsel afslørede FSIS, at nogle af de mennesker, der fik salmonella, havde luftstegt, mikrobølgeovn eller understegt kyllingen i ovnen.
Hidtil er 28 mennesker blevet syge i otte stater, med sygdomsstart fra februar til juni. FSIS og CDC identificerede seks stater i deres første rapport: Arizona, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota og New York. De resterende to stater mangler endnu at blive offentliggjort for offentligheden.
Salmonella infektion er en almindelig type madforgiftning der normalt forårsager diarré, feber og mavekramper - og lejlighedsvis symptomer på kvalme, opkastning og hovedpine ifølge CDC . Symptomer forekommer typisk mellem seks timer og seks dage efter infektion, dvæler fra fire til syv dage.
De fleste mennesker kommer sig efter en salmonellainfektion uden medicinsk intervention, forklarer CDC, især ved at drikke masser af væske, så længe diarré varer . Børn under 5, voksne 65 år og derover og mennesker med svækket immunforsvar får højst sandsynlighed salmonellainfektion og alvorlig sygdom. I nogle af disse alvorlige tilfælde kan antibiotika eller hospitalsindlæggelse være nødvendig.
Hvis du har mistanke om, at du har en salmonellainfektion - eller oplever diarré i mere end tre dage, diarré med feber højere end 102 ° F, blodig afføring, langvarig opkastning eller tegn på dehydrering - CDC anbefaler at kontakte din læge hurtigst muligt.
CDC og FSIS opfordrer alle forbrugere til at følge madlavningsinstruktionerne nøjagtigt, som de fremgår af pakker, der indeholder rå fødevarer. CDC har også en liste over forholdsregler, du kan tage for at undgå salmonellainfektion.
