inxti/shutterstock Misforstå os ikke: Vi elsker kaffe. Det er vores ene last, der faktisk er temmelig sundt - masser af forskning forbinder det med frynsegoder som reduceret risiko for demens, øget stofskifte og reduceret risiko for hudkræft. Og så er der naturligvis dens fantastiske energigivende effekt, der fyrer os op om morgenen og hjælper os med at trække igennem utallige energifald i midten af eftermiddagen.
Men det ville være uansvarligt kun at fremhæve de gode ting. Forskning viser, at du i visse situationer måske vil undgå det - eller i det mindste skalere tilbage - for at undgå en række bivirkninger fra øget angst til kræft til udmattelse (ja, selv på trods af koffein).
Her, 4 lejligheder, hvor kaffe kan sabotere din sunde livsstil. (Få en flad mave på bare 10 minutter om dagen med vores læsertestet motionsplan !)
Hvis du kan lide at nippe til din kaffe, så snart den er færdig med at brygge, kan du afkøle den - bogstaveligt talt. Indtagelse af varme drikke over 149ºF kan øge risikoen for kræft i spiserøret, ifølge a ny rapport fra Verdenssundhedsorganisationen. Det er en bummer, i betragtning af at de fleste amerikanske restauranter serverer kaffe mellem 145 og 175ºF. Hvis du brygger derhjemme, er du heller ikke helt i orden - hjemmebaserede kaffemaskiner brygger typisk ved 185ºF. Tilføjelse af et stænk mælk eller fløde kan sænke temperaturen, men kun med 5 grader. Den bedste løsning? Vær tålmodig. En kop sort kaffe i et 10 oz keramisk krus har typisk brug for cirka 5 minutter for at afkøle til en sikker sipping temp på 149ºF.
pathdoc/shutterstock Hvis du føler dig på kanten, kan downing kop efter kop joe delvis være skylden. Koffein har en stimulerende effekt på nervesystemet, siger Ali Miller , RD, LD, CDE, registreret diætist og forfatter til Naturligt næret - det forårsager frigivelse af stresshormonet cortisol, der udløser vores 'kamp eller flugt' reaktion, og det har vist sig at forværre angst og søvnproblemer, især hos personer med panikforstyrrelser og social angst. For at mindske koffeinens indflydelse kan du overveje at reducere til en eller to 8 oz kopper kaffe om dagen eller nippe til en halvkaffefri, koffeinfri blanding og afbryde dig selv cirka 6 timer før sengetid.
Kaffe kan virke som den naturlige løsning for en nat med subpar søvn - og det kan være, men kun til et punkt. Ny forskning finder ud af, at koffein holder op med at være effektiv til at forbedre årvågenhed, når du får mindre end 5 timers søvn i 3 på hinanden følgende nætter. Årsagen: Så lidt søvn forårsager et så kraftigt fald i kognitiv præstation, at ingen mængde koffein kan overvinde det. Hvis du ikke synes at få mindst 7 timers lukkede øjne om natten, skal du helt springe over kaffen og tage en lur på 20 minutter, når energiniveauet falder, hvilket forskning viser kan hjælpe dig med at overvinde symptomer på søvnmangel og forbedre opmærksomheden bedre end koffein.
At slå en kop kaffe kl. 6 gør ikke dine energiniveauer nogen tjeneste. Det skyldes, at dine niveauer af stresshormonet cortisol i deres første par timer efter vågnen er på sit højeste, hvilket faktisk giver dig et naturligt energiboost. Så mange eksperter er enige om, at det bedste tidspunkt at få din første kop er engang mellem kl. 10 og 12, når cortisolniveauerne begynder at falde. På den måde vil du drage fordel af din krops naturlige høj og spare det slag koffein, når du virkelig har brug for det. Hvis du drikker din første kop super tidligt, er det sandsynligt, at du måske bare skal bruge en til et par timer senere for at holde momentum i gang - og afhængigt af din personlige sundhedshistorie er mere kaffe måske ikke en god ting. For personer, der har svært ved at kontrollere tilstande som forhøjet blodtryk, diabetes og gastroøsofageal reflukssygdom, kan ulemperne ved overskydende kaffe opveje fordelene.
