Peter DazeleyGetty Images Du ved allerede, at nødder er utroligt sunde. Den sprøde snack er forbundet med bedre hjertesundhed , lavere kolesterol , og endda vægttab . Fordelene ved nødder opvejer afgjort alle andre ulemper eller ulemper, siger Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics og ejer af Livsstilsdiætisten .
Nødder er rige på protein , fiber, sunde fedtstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter. De kan hjælpe med at øge din energi og kan endda spille en rolle i levetid , Siger Jones. Desuden er de nemme at spise alene eller indarbejde i forskellige retter-derfor skal du aldrig have det dårligt med at række ud efter en håndfuld af de lækre super-snacks. Men ved at nå, og nå, og nå, er der et par potentielle bekymringer.
Jones advarer om, at det er let at spise også mange nødder, især fordi de er så snackable. De fleste af os holder os ikke til den anbefalede daglige portionsstørrelse, siger hun og bemærker, at en håndfuld er et godt groft mål for den rigtige portion (ca. 1/4 kop). Du vil være opmærksom på, hvor mange nødder du spiser om dagen, siger Jones.
Så er det sundt at spise nødder hver dag? Det kan være - men der er tre forskellige måder at overdrive det kan påvirke dit helbred negativt. Her er hvad du skal huske på:
Du kan muligvis tage på i vægt.
Fordi nødder er så mættende, kan de hjælpe dig med dine vægttabsmål - men der er en advarsel: Dette gælder kun, hvis du spiser et moderat antal nødder. Spis mere end den anbefalede håndfuld, og du kan faktisk begynde at gevinst vægt.
Det er fordi nødder er kalorietætte, siger Jones, hvilket betyder, at de indeholder mere energi pr. Ounce end mange andre fødevarer (det kan du takke alle de sunde fedtstoffer for!). For eksempel indeholder 1 ounce mandler omkring 160 kalorier - så selvom du bare fordobler din portion, pakker du 320 kalorier ind til en snack. Det kan resultere i vægtøgning, hvis du ikke tager højde for de ekstra kalorier, der spises i løbet af din dag.
Når det er sagt, hvis du kærlighed nødder og simpelthen passe de ekstra kalorier ind i en afbalanceret kost generelt, bør du ikke have for mange problemer. For eksempel, hvis du har en kaloriefattig salat og vil massere det med ekstra nødder, fordi det ellers ikke fylder, tilføj på alle måder mandlerne for at afrunde dit måltid.
Gas, oppustethed og fordøjelsesproblemer kan forekomme.
Hvis du nogensinde følte gasformet eller oppustet efter at have spist nødder er du ikke alene. Det er en almindelig bivirkning takket være forbindelser i nødder kaldet fytater og tanniner, som gør dem vanskelige at fordøje. Og at spise for meget fedt, som findes rigeligt i nødder, på kort tid kan føre til diarré, siger Alan R. Gaby, M.D. , forfatter til Ernæringsmedicin .
Hvordan forhindres disse ubehagelige problemer? Hold dig til den anbefalede daglige portionsstørrelse, eller vælg spirede nødder. Disse er allerede begyndt at blive til planter, hvilket gør dem lettere at fordøje, siger certificeret diabetespædagog Lily Nichols, R.D.N.
I sjældne tilfælde kan for mange paranødder forårsage selenforgiftning.
Paranødder er naturligt rige på selen-faktisk indeholder en 1 ounce portion (seks til otte nødder) næsten 10 gange anbefalet daglig mængde selen (55 mikrogram).
Få * ubegrænset * adgang til forebyggelse Deltag nu Selenforgiftning kan gøre din negle sprøde , få din ånde til at lugte og endda udløse ømme muskler og led . (Bemærk: Selenoverbelastning er specifik for paranødder, så du behøver ikke bekymre dig om dette problem, når du spiser andre typer.)
Hvis du kun spiser en minimumsmængde paranødder, skal du ikke bekymre dig om for meget selen i din krop, siger Jones. Hun anbefaler kun at spise op til fire paranødder om dagen og muligvis tabe det til fire hver anden dag for at tage fejl af forsigtighedens side.
Løsningen på alle disse spørgsmål er simpelthen at se antallet af nødder, du spiser. Hvis du har en tendens til at græsse tankeløst, anbefaler Jones at oprette en bunke skaller, så du kan holde styr på, præcis hvor mange du har haft. Du kan også måle en portion for at holde dine serveringsstørrelser i skak.
Støtte fra læsere som dig hjælper os med at gøre vores bedste arbejde. Gå her at abonnere på Forebyggelse og få 12 GRATIS gaver. Og tilmeld dig vores GRATIS nyhedsbrev her til daglig rådgivning om sundhed, ernæring og fitness.
