Når sommeren ruller ind med Sahara -kraften, er det sidste mange af os gerne vil lave mad - især hvis du ikke har en god klimaanlæg eller køleventilator . På samme måde er din Crock-Pot måske ikke det første, du tænker på sommer spiser ... men du er her, fordi du ved bedre. En langsom komfur kan faktisk piske tonsvis af opskrifter i varmt vejr som krydret tacos og citronlaks. (Og hvis du er i humør til noget som en gryderet eller på anden måde et varmt måltid, betyder det, at en Crock-Pot-karakter skal sættes og glemmes, at du ikke behøver at hænge ud omkring et indelukket køkken.) For at komme i gang, skal vi ' ve afrundede 20 af vores foretrukne sunde Crock-Pot-måltider til denne tid på året. Voilà!
Emily Kate Roemer/Studio D
Dette er et sundt bud på en klassisk kinesisk ret. I løbet af fem timer marinerer kyllingen og gryderetter i en sesam-sojasovs, mens krydderierne af ingefær og hvidløg i skiver absorberes. Broccolien og risene koges ikke i den samme gryde; så mod slutningen af kyllingens tilberedningstid bliver du nødt til at forberede det for at færdiggøre retten. Men hvis du damper grøntsagerne og putter risene i din riskoger, bør dette ikke kræve meget mere indsats.
Få opskriften fra Good Housekeeping
Raymond Hom/Woman's DayDu vil gemme denne til din næste Taco -tirsdag. Oksekødspanden bliver mør, da den langsomt koges i tomatsauce, adobo og chipotle. Og når den er klar til at spise, kan du lave pico de gallo på få minutter.
delish
Ja, det er sandt: Du kan lave noget smæklaks i din slow cooker. Denne opskrift opfordrer dig til at tilberede fisken i en smule citron og bouillon til lidt zest. Men skift det gerne. Hvidvin og smeltet smør er også gode alternativer. Server din laks med en salat, og du har et måltid.
Con Poulos/ god husholdning
Du behøver ikke at rejse langt for at få lidt ø -smag i dit køkken. Dette måltid har den perfekte kombination af sødt, krydret og syrligt for at holde dine smagsløg fascinerede. Kom bare din kylling i med de søde kartofler, bouillon og krydderier og lad den stege i cirka 4 timer på høj (8 timer på lav). Top derefter med din mango-avocado-blanding og voilà!
Få opskriften fra Good Housekeeping
Fest hjemmeMujadara er en marokkansk ret bestående af linser, ris og smagfulde krydderier. Det er et yderst overkommeligt vegansk komfortmåltid. Top med karameliserede løg til skal og - på siden - skær nogle friske sæsonbetonede grøntsager op for at afkøle ganen.
Få opskriften fra Feasting at Home
KvindedagHvis du er i humør til en grill i North Carolina-stil, vil disse saftige svinekødssandwich tilfredsstille disse smagsløg. Hemmeligheden er i saucen: en blanding af cider eddike, brunt sukker, rød peber og salt. Hak lidt kål og jalapeño til din slaw, og du har en forfriskende, men alligevel dejlig krydret topping.
Parker FeierbachSe dig selv blive smuk med langsom komfur, mens du mestrer dette lækker italienske køkken. Tilberedningstiden tager cirka 10 minutter, og når kyllingen er ved at være færdig med at tilberede tomater og krydderier, skal du bare koge linguinen.
Mike Garten / Woman's DayNej, du kan ikke ryge kød i en langsom komfur, men du kan give dit oksekød en røget smag ved at krydre det med chipotle chiles og adobo. Ifølge denne opskrift kan du også smide bønner i crockpotten, når oksekødet bliver mørt. Men du er velkommen til at forberede og tilberede de ingredienser, du gerne vil have i dine burritoer.
Spise fuglefoderFor en glutenfri, paleo-venlig, japansk inspireret klassiker, kan du prøve hvad Spise fuglefoder har kogt op. Saucen kræver tamari, honning, olivenolie, chilipasta og ketchup. For sidstnævnte ingrediens vil du sikre dig, at du har et mærke, der ikke bruger majssirup med høj fructose. Server med ris og kog din yndlingsgrøntsag til siden.
Få opskriften fra Eating Bird Food
Fest hjemmeFor en vegetarisk opskrift med en rig smagsprofil, der kun tager 30 minutter at lave mad, vil du prøve denne. Cremen kommer fra den creme fraiche, du rører i til sidst, men du kan underskrive vegansk creme fraiche, hvis du vil have den til at være 100% plantebaseret.
Få opskriften fra Feasting at Home
Ethan Calabrese / delishHvis du ikke har lyst til at spise oksekød, svinekød eller kylling, er kalkun en god mulighed for magert kød. Malet kalkun smager specifikt fantastisk i chili. Til denne ret skal du koge kødet i gryden i to minutter, før du lægger det i Instant Pot. Denne opskrift laver hele otte portioner.
Chris Court / Woman's DayHonningssennep og timian er en lækker kombination, især når de bruges til at smage mørt svinekød. Du skal muligvis have en Food processor til denne opskrift, hvis du ikke vil rive æblet og løget i hånden (det bruges til at gøre saucen endnu mere lækker). Med processoren er den samlede forberedelse og tilberedningstid cirka to timer og 45 minutter.
Parker FeierbachFor en gangs skyld behøver du ikke at svede over en varm gryde med kogende vand for at lave denne populære komfortmad. Det meste af forberedelsen går ud på at lave frikadellerne (som du kan springe over, hvis du vil gå uden kød). Denne opskrift laver cirka seks portioner, så afhængigt af hvor stor din husstand er, så du kan have nogle lækre rester i et par dage.
Ethan CalabreseVi ved, at St. Patrick's Day er kommet og gået, men det betyder ikke, at du ikke kan få dig selv corned beef i midten af juli. Den gode nyhed om tilberedning af oksekødspande i en Crock-Pot i stedet for på komfuret er, at du ikke behøver at blive ved med at kontrollere det hvert 30. minut for at tilføje mere vand. Bare læn dig tilbage og slap af, tilføj kålen ind mod slutningen, og du har en irsk favorit.
Con Poulos / KvindedagThai-take-out fans: Du kan hvile din pengepung og spare penge med denne opskrift. Det kan endda være en sundere mulighed, hvis du sørger for at få fat i jordnøddesmørret uden ekstra sukker og bruge kokosmælk, der ikke har nogen skadelige tilsætningsstoffer.
Frugal NutritionHvis du har et budget, kan du lave dette måltid for mindre end $ 10 og servere seks personer. Eller hvis du har en flok ekstra sommergrøntsager (som zucchini, aubergine, peberfrugt) liggende, behøver du måske ikke bruge en cent. Hvis du har lyst til noget mere kødfuldt, skal du tilføje frikadeller. At tilberede dit foretrukne korn kan også gøre det til en fyldigere ret.
Få opskriften fra Frugal Nutrition
Med PoulosDenne er til alle de ostelskere derude. Disse fyldte skaller kombinerer cottage-, mozzarella-, parmesan- og/eller Romano -oste. Og i forhold til de fleste slow cookers tilberedningstider tager det heller ikke så lang tid: cirka 2 timer. I den tid kan du se et afsnit af Positur og hak en dejlig sidesalat.
Chris Court / Woman's DayDenne opskrift kombinerer krydret og sød på den mest dejlige måde. Dette er takket være blandingen af cayennepeber, karry og kokosmælk. Et tip: Hvis du køber kokosmælk i en dåse, skal du prøve at få et mærke, der ikke bruger konserveringsmidler.
Ryan Dausch / Woman's DayDette er en fremragende ret, der let kan laves vegansk (bare spring yoghurtstoppen over eller find et vegansk alternativ). I løbet af cirka fem timer gryder squash, spaltede ærter og tomater sammen i kokosmælk, karry, gurkemeje, kardemomme og ingefær. For at afslutte kan du også lave en citronskålssauce til at dryppe ovenpå. Glem ikke at servere med ris!
Enkel vegansk blogDenne solide og mættende ret er super nem at lave. Takket være bønner og quinoa er det fyldt med protein og fibre. Og det går ikke tilbage på smag. Det anbefaler, at du tilføjer løg, hvidløg, spidskommen, oregano, sort peber og cayennepeber, men du kan også tilføje dine yndlingsurter og krydderier.