10 slankende supper, der stadig mætter

Tab dig og varm op i vinter med disse sunde suppeopskrifter, sæsonens ultimative sultedrabende måltid. Disse 10 solide plukker er alle fyldt med fibre, protein og andre ingredienser for at holde din mave fuld - og stofskiftet revideret - hele vinteren.

Marygrace Taylor 2af 11Varm og sur kålsuppe

Krydret jalapeño peber sparker dit stofskifte i høj gear, mens syrlig æblecidereddike har vist sig at hjælpe med at holde blodsukkerniveauet stabilt efter et måltid. Plus, du får masser af fyldfibre fra kålen og protein fra kyllingen.

SERVERINGER: 4

2 spsk olivenolie
1 med gult løg, skåret i skiver
1 med gulerod, skrællet og hakket
4 fyldte c skiver grønkål (ca. & frac12; med hoved)
2 jalapeño peberfrugter, frøet og skåret i tern
1 28-oz kan knuste tomater
& frac12; tsk salt
& frac14; tsk sort peber
2 spsk brunt sukker
3 spsk æblecidereddike
4 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
2 c strimlet rotisserie kyllingebryst

1. HOPP løg, gulerod, kål og jalapeños i olivenolien i en stor gryde, indtil det begynder at blive blødt, 5 til 7 minutter.
2. TILFØJ de knuste tomater, salt, peber, farin, æblecidereddike og kyllingebryst. Rør for at kombinere.
3. SIMMER suppe over medium varme, under lejlighedsvis omrøring i 20 minutter. Serveres varmt.

ERNÆRING (pr. portion) 248 cal, 15 g pro, 32 g carb, 8 g fiber, 9 g sukker, 9 g fedt, 1 g mættet fedt, 748 mg natrium

Marygrace Taylor 3af 11Cremet Cannelini -suppe med Miso Kale

Prøv at toppe din sædvanlige hvide bønnesuppe, der allerede er fyldt med fibre og protein, med sød og krydret grønkål sauteret i hvidløg og misopasta. Bitter mad som grønt er kendt for at hjælpe nix sukkertrang.

SERVERINGER: 4

Suppe
1 spsk olivenolie
1 med gult løg, i tern
1 med gulerod, skrællet og hakket
2 fed hvidløg, hakket
2 tsk tørret rosmarin
2 dåser cannellini bønner på 16 ounce, drænet og skyllet
5 c grøntsagsfond med lavt natriumindhold
Salt og peber, efter smag

Grønkål
1 spsk olivenolie
2 spsk gul misopasta
4 fed hvidløg, skåret i skiver
1 tsk rød peberflager
1 lg bundt grønkål, hakkede blade og hårde stilke fjernet

1. FOR AT LAGE SUPPEN: Svits løg, gulerod, hvidløg og rosmarin i olivenolien i en stor gryde, indtil det begynder at blive blødt, 5 til 7 minutter. Tilsæt bønner og bouillon. Lad det simre i 20 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt salt og peber efter smag. Lad suppen køle lidt af.
2. PUREE den let afkølede suppe i en blender til den er glat. Kom suppen tilbage i fadet og lad det simre ved svag varme, mens du laver grønkålen.
3. FOR AT GØRE KALEN: Varm olivenolien over medium høj varme i en stor gryde. Tilsæt miso og kog indtil duftende og begynder at karamellisere, 3 til 4 minutter. Tilsæt hvidløg og rød peberflager og kog i 1 minut. Tilsæt grønkål og sauté, omrør lejlighedsvis, indtil den er visnet, cirka 5 minutter.
4. DELE suppe jævnt mellem fire skåle og top med grønkålen. Serveres varmt.

ERNÆRING (pr. portion) 303 cal, 14 g pro, 31 g carb, 15 g fiber, 7 g sukker, 8 g fedt, 1 g mættet fedt, 872 mg natrium

Marygrace Taylor 4af 11Hummus suppe

Tahini, der indeholder et højt stofskifte-boostende protein og calcium, danner grundlaget for denne usædvanlige bouillon. Kikærter er, ligesom andre bønner, også en god kilde til appetitstødende fibre. Bonus: C -vitaminet i citronsaft kan hjælpe dig med at forbrænde mere fedt.

SERVERINGER: 4

1 spsk olivenolie
2 tsk spidskommen frø
1 løg, tyndt skåret
4 fed hvidløg, skåret i skiver
2 16 oz dåser kikærter, drænet og skyllet
& frac12; c tahini (sesamfrø pasta)
4 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
3 spsk frisk citronsaft
Salt og peber, efter smag

1. HOPP spidskommen i olivenolien i en stor gryde til duftende og begynder at poppe, cirka 1 minut. Tilsæt løg og hvidløg og kog 5 til 7 minutter mere, indtil løget begynder at blive blødt. Tilsæt kikærter, tahini og grøntsagsbouillon, og rør godt rundt.
2. BRING blandingen til en svag simmer (kog ikke). Lad det simre under omrøring lejlighedsvis i 5 til 10 minutter.
3. FJERN suppe fra varme og rør citronsaft i. Smag til med salt og peber. Serveres varm.

ERNÆRING (pr. portion) 414 cal, 13 g pro, 53 g carb, 12 g fiber, 2 g sukker, 18 g fedt, 2 g mættet fedt, 707 mg natrium

Marygrace Taylor 5af 11Butternut-mandelsuppe med fennikel og popcorn

Denne rustikke suppe bruger squashkød og hud, så du får mere fiber. Mandelsmør tilføjer cremet krop og protein plus MUFA'er, der kan fylde maven, og som kan hjælpe dig med at tabe dig. En sprød popcorn -topping tilføjer endnu mere fiber - og øger også den sjove faktor.

SERVERINGER: 4

2 tsk kokosolie
2 tsk fennikelfrø
1 tsk tørret timian
1 med løg, i tern
1 med butternut squash, frøet og i terninger
5 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
& frac14; c cremet mandelsmør
Salt og peber, efter smag
1 c luftpoppet popcorn

1. HOPP fennikel og timian i kokosolien i en stor gryde til duftende, cirka 1 minut. Tilsæt løg, butternut squash og salt og peber efter smag. Kog 5 til 7 minutter mere, indtil grøntsagerne begynder at bløde. Tilsæt grøntsagsbouillon, dæk til, og bring det i kog. Lad det simre i 15 til 20 minutter, indtil squashen er helt blød.
2. TILLAD suppen afkøles let. Overfør suppen til en blender og tilsæt mandelsmørret. Blend indtil glat.
3. OVERFØRSEL suppe tilbage til lagerpotte for at genopvarme, hvis det er nødvendigt. Fordel suppen mellem fire skåle, toppet hver med & frac14; c af popcorn. Serveres varmt.

ERNÆRING (pr. portion) 258 cal, 7 g pro, 38 g carb, 11 g fiber, 3 g sukker, 11 g fedt, 2 g mættet fedt, 188 mg natrium

Marygrace Taylor 6af 11Kamut Minestrone

Kamut og kidneybønner er begge høje i resistent stivelse, en type kulhydrat, der får dig til at føle dig fyldigere, mens du fyrer dit stofskifte op og hjælper med at forbrænde fedt. Et gammelt korn, kamut kan også prale af 7 g protein pr. Portion. Tilføj et ton lavkalorier, fiberfyldte grøntsager, og du har en tynd suppe.

SERVERINGER: 6

2 spsk olivenolie
1 med løg, i tern
2 stilke selleri, hakket
2 c ternet butternut squash
2 fed hvidløg, smadret
1 spsk hakket frisk rosmarin
1 spsk hakket frisk timian
& frac12; tsk rød peberflager
& frac12; tsk salt
Frisk peber
1 15-oz dåse nyrebønner, drænet og skyllet
1 15-oz kan knuste tomater
1 10 oz pkg frossen spinat, optøet
1 c ubehandlet kamut
8 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
1 parmesanostskal (valgfrit)

1. HOPP løg, selleri og butternut squash i olivenolien i en stor gryde, indtil de begynder at blive bløde, 5 til 7 minutter. Tilsæt hvidløg, rosmarin, timian, rød peberflager, salt og peber, og sautér 1 minut mere.
2. TILFØJ nyrebønnerne, knuste tomater, frossen spinat, kamut, grøntsagsbouillon og parmesanost (hvis den bruges). Dæk til, bring det i kog, reducer derefter varmen. Lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil kamut er mørt, cirka 1 time. Serveres varmt.

ERNÆRING (pr. portion) 254 cal, 10 g pro, 47 g carb, 12 g fiber, 3 g sukker, 6 g fedt, 1 g mættet fedt, 729 mg natrium

Marygrace Taylor 7af 11Grøn te nudelskål

Denne duftende bouillon får sin fedtforbrændende kraft fra proteinrig tofu samt catechiner, forbindelser i grøn te, der menes at øge stofskiftet. Kødfulde svampe kan hjælpe nix cravings ved at hjælpe med at regulere blodsukkeret. Fuldkorns soba nudler og masser af knasende kål tilføjer en stor dosis fiber.

SERVERINGER: 4

8 oz soba nudler
8 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
2 spsk lavnatrium sojasovs
3 spsk løse grønne teblade
1 spsk ristet sesamolie
1 tsk sukker
2 'stykke frisk ingefær, skåret i skiver
1 lb shiitakesvampe, skåret i skiver
2 tsk rapsolie
14 oz marineret bagt tofu, i terninger
2 c hakket napakål

1. TILBEREDNING soba nudler i henhold til pakningsanvisninger. Dræn og sæt til side.
2. SIMMER grøntsagsbouillon, sojasovs, teblade, sesamolie, sukker og ingefær i en stor gryde i 15 minutter. Stamme.
3. HOPP svampe i rapsolie, mens fonden simrer, indtil den er blødgjort, 5 til 7 minutter.
4. DELE soba nudler, tofu, sauterede svampe og napakål jævnt fordelt på fire skåle. Top med den varme bouillon. Server straks.

ERNÆRING (pr. portion) 499 cal, 27 g pro, 80 g carb, 7 g fiber, 10 g sukker, 11 g fedt, 2 g mættet fedt, 1.569 mg natrium

Marygrace Taylor 8af 11Varm yoghurt-bygsuppe med dild

Yoghurt, en proteinfyldt mad, er fyldt med calcium, hvilket viser sig at fremskynde fedttab. Og bygens høje fiber betyder, at du forbliver mæt i timevis.

SERVERINGER: 4

2 spsk olivenolie
1 med gult løg, i tern
2 fed hvidløg, hakket
& frac34; c perlebyg
2 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
2 c almindeligt fedtfattig yoghurt
Salt og peber, efter smag
& frac14; c hakket frisk dild
2 spsk hakket frisk persille
2 spsk frisk citronsaft

1. HOPP løg og hvidløg i olivenolien i en stor gryde, indtil det begynder at blive blødt, 5 til 7 minutter.
2. TILFØJ byg og 1 & frac12; c vand. Dæk til, bring det i kog og lad det simre, indtil det er mørt, cirka 25 minutter.
3. FJERN gryde fra varme. Rør grøntsagsbouillon, yoghurt og salt og peber efter smag. Bring blandingen i kog (lad det ikke koge) og lad det simre i 5 minutter, indtil suppen er varm igennem.
4. TILFØJ dild, persille og citronsaft. Serveres varm.

ERNÆRING (pr. portion) 287 cal, 11 g pro, 42 g carb, 7 g fiber, 9 g sukker, 10 g fedt, 2 g mættet fedt, 162 mg natrium

Marygrace Taylor 9af 11Gingery Tomat Linsesuppe

Linser er fyldt med fiber og indeholder også forbindelser, der ser ud til at hjælpe med at kontrollere appetitten. Ingefær virker som magi for at øge dit stofskifte, mens kanel hjælper med at holde dit blodsukker stabilt.

SERVERINGER: 6

2 spsk olivenolie
1 med løg, i tern
2 med gulerødder, skrællet og hakket
2 fed hvidløg, hakket
2 spsk revet frisk ingefær
1 spsk tomatpuré
2 tsk stødt spidskommen
1 tsk røget paprika
& frac12; tsk hakket koriander
& frac12; tsk stødt kanel
2 c tørrede brune linser
1 28-oz kan knuste tomater
5 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
Salt og peber, efter smag
Almindelig fedtfattig yoghurt, til servering, hvis det ønskes

1. HOPP løg og gulerødder i olivenolien i en stor gryde, indtil de begynder at blive bløde, 5 til 7 minutter. Tilsæt hvidløg, ingefær, tomatpuré og krydderier og kog i 1 minut, indtil det er duftende.
2. TILFØJ linserne, knuste tomater, grøntsagsbouillon og salt og peber efter smag. Dæk til, bring det i kog, og reducer derefter varmen for at simre. Simre suppen, omrør lejlighedsvis, indtil linserne er møre, cirka 45 minutter. Server varm, toppet med en klat yoghurt, hvis det ønskes.

ERNÆRING (pr. portion) 185 cal, 9 g pro, 29 g carb, 9 g fiber, 2 g sukker, 5 g fedt, 1 g mættet fedt, 313 mg natrium

Marygrace Taylor 10af 11Cremet cashewbroccolisuppe

Broccoli er vanvittigt lavt i kalorier, men da det er fyldt med fiber og vand, hjælper det dig med at blive mæt længere. I stedet for fløde får denne suppe sin fløjlsagtige tekstur fra cashewnødder, der er højt i protein, fiber og mættende sunde fedtstoffer.

SERVERINGER: 4

1 c rå cashewnødder
5 c vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold, delt
1 spsk rapsolie
1 sm løg, i tern
2 fed hvidløg, hakket
6 c broccoli buketter
2 spsk lavnatrium sojasovs
1 spsk æblecidereddike
Salt og peber, efter smag

1. SOAK cashewnødder i varmt vand i 1 time (eller i koldt vand natten over). Dræne. Blend cashewnødder med 1 c af grøntsagsbouillonen, indtil de er glatte. Sæt til side.
2. HOPP løg, hvidløg og broccoli i rapsolien i en stor gryde, indtil løg begynder at blødgøre og broccoli er lysegrønt, 3 til 4 minutter.
3. TILFØJ cashewblandingen, den resterende grøntsagsbouillon og sojasovsen. Bring blandingen i kog og lad det simre i 10 til 12 minutter, indtil broccoli er helt blød. Lad blandingen køle lidt af.
4. OVERFØRSEL blandingen til en blender og blend indtil glat. Kom suppen tilbage i gryden og tilsæt æbleeddike og salt og peber efter smag. Lad det simre i 5 minutter, eller indtil det er varmt. Tjene.

ERNÆRING (pr. portion) 260 cal, 9 g pro, 22 g carb, 6 g fiber, 5 g sukker, 17 g fedt, 2 g mættet fedt, 589 mg natrium

Marygrace Taylor elleveaf 11Spicy Tempeh Chili

Smuldret tempeh, sorte bønner og pintobønner gør dette til den mest fiberfyldte chili. Serrano peber tilføjer varme til stofskifte, mens avocado og cheddarost er fyldt med fedtsyrer, der hjælper dig med at være tilfreds.

SERVERINGER: 6

2 spsk rapsolie
8 ounce pkg tempeh, smuldret
1 med løg, i tern
1 rød peberfrugt, frøet og skåret i tern
1 grøn paprika, frøet og skåret i tern
1 serranopeber, frøet og skåret i tern
1 15-oz dåse sorte bønner, drænet og skyllet
1 15-oz dåse pinto bønner, drænet og skyllet
Salt og peber, efter smag
1 spsk chilipulver
2 tsk spidskommen
1 tsk hvidløgspulver
4 c vand
1 c knuste tomater
Avocado i tern og strimlet cheddarost, til servering

1. HOPP tempeh i rapsolie i en stor gryde, indtil den begynder at blive brun, 5 til 7 minutter. Tilsæt løg, peberfrugt og salt og peber. Svits 5 til 7 minutter mere.
2. TILFØJ bønner, krydderier, vand og knuste tomater og rør godt rundt. Lad det simre i 20 til 25 minutter, indtil smag er blandet. Server varm, toppet med avocado og cheddarost, hvis det ønskes.

ERNÆRING (pr. portion) 260 cal, 16 g pro, 32 g carb, 12 g fiber, 2 g sukker, 9 g fedt, 1 g mættet fedt, 157 mg natrium

Næste10 Fantastiske skyderopskrifter